Tag Archives: cucina
Flaugnarde con pesche tabacchiere
La flaugnarde è un dolce a base di frutta tipico della cucina francese deriva dalla parola occitana fleunhe e flaunhard, entrambe traducibili come “soffice” o “morbido”Analogo al clafoutis che è realizzato con ciliegie, il flaugnarde è fatto con mele, pere, susine, prugne ed altra frutta può essere servito sia caldo che freddo. ( wikipedia)
Una nuova idea… Grissini al cheddar e filosofia ;)
Ci sono giorni in cui davvero mettere tutto in discussione mi riesce talmente facile da farmi paura da sola.O forse che sia la paura a farmi mettere tutto in discussione? A volte vorrei che la vita fosse facile come una ricetta di cucina: ingredienti, metodo, procedimento e via.E un po’ di creatività, che non guasta Continua a leggere..
Pasta vongole e zucchine
Pasta vongole e zucchine: le zucchine pur non avendo un sapore preponderante nei piatti sono spesso usate per esaltare altri ingredienti […] L’articolo Pasta vongole e zucchine proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Pasta vongole e zucchine
Pasta vongole e zucchine: le zucchine pur non avendo un sapore preponderante nei piatti sono spesso usate per esaltare altri ingredienti […] L’articolo Pasta vongole e zucchine proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Gateau di patate.
La mia cucina piano piano riprende a produrre cose buone, anche se io non ci sono ancora con lo spirito e con la mente. Purtroppo certi eventi ti sconvolgono la vita e rimettono in discussione tanti modi di essere e di pensare, ritengo però che la cucina abbia un certo effetto terapeutico. Si riprende a Continua a leggere..
Evasioni in Viaggio: Cadore 5^ parte: Pian dei Buoi – Rifugio Baion
Cosa c’è di meglio di una rilassante passeggiata nel silenzio e nella quiete di queste splendide montagne, per ritrovare se stessi? Qui ci si ritempra corpo e spirito e ci si riconcilia con la vita e con il mondo. Si dimenticano fretta, stress, frustrazioni quotidiane e si pensa solo a godere di questo meraviglioso ambiente. Siamo solo noi, con Continua a leggere..
Mozzarella in carrozza alle erbe
La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina napoletana probabilmente nato a Napoli, anche se la sua esatta provenienza non è certa. Io ho voluto trasformare questo piatto aromatizzandolo con delle erbe profumate e gustose e quindi ecco pronta la MOZZARELLA IN CARROZZA ALLE ERBE. Secondo alcuni, la mozzarella in carrozza sarebbe nata come un Continua a leggere..