Tag Archives: cucina
Biscottti Morbidi al Caffè
CONDIVIDI: Se state cercando dei Biscotti facili e veloci, i Biscotti Morbidi al Caffè fanno proprio al caso vostro! Prepararli è semplicissimo: niente utensili elettrici ma solo una ciotola ed un cucchiaio da cucina. Possiamo personalizzare i Biscotti Morbidi al caffè in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti all’impasto come gocce di cioccolato o magari un Continua a leggere..
Quice Lorraine a modo mio
Eccomi qui con un’altra ricetta tipica della cucina francese, la quiche lorraine. Devo ammettere che fino a questo momento l’ho sempre preparata velocemente, usando la pasta sfoglia e sbagliando il ripieno, in realtà ero convinta di preparare la quiche quando invece cucinava una banalissima torta salata.Dopo averla gustata nelle mie vacanze francesi tornata a casa Continua a leggere..
Letture gustose parte 420
Il cocco è tra gli ingredienti esotici forse il meno conosciuto in Italia e tuttavia uno dei più salutari. Questo libro vi porterà a sperimentare alcuni straordinari abbinamenti che la cucina internazionale sta scoprendo e riscoprendo, e allo stesso tempo … Continua a leggere →
Paella valenciana
Fuster alzò gli occhi verso il soffitto della cucina e recitò: “Oh insigne sinfonia di tutti i colori!Oh illustre paellaall’esterno con la blusa coloratae con ansie di fanciulla dentro bruciata!Oh policromo piatto coloristache prima che col gusto si mangia con la vista!Concentrato di glorie dove nulla si scarta.Compromesso di Caspe del pollo con la vongola.Oh Continua a leggere..
mousse di mortadella con pistacchi
mousse di mortadella con pistacchi dosi per 4 persone ingredienti per mousse di mortadella con pistacchi 250 g di mortadella in una sola fetta 200 g di ricotta fresca 1/2 filone di pane 1/2 limone pistacchi già sgusciati un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto tagliate al mortadella a dadini Continua a leggere..
