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La Torta della Nonna Senza Cottura è la versione fredda ed estiva del famoso dolce italiano. La base è fatta con biscotti secchi e burro, mentre la crema con mascarpone, crema pasticcera e uno di panna montata, infine decorata con una manciata di pinoli. Possiamo personalizzare la Torta della Nonna Senza Cottura i mille modi Continua a leggere..

Un primo piatto prettamente di stagione, ingredienti freschi e sapori estivi ma preparato con un occhio di riguardo alle calorie!Il pesto di fiori di zucchine infatti, è fatto senza olio e con un solo cucchiaio di parmigiano. Per alcuni sarà un sacrilegio chiamarlo pesto, ma posso garantire il risultato eccezionale!L’ingrediente “segreto” che va in sostituzione all’olio Continua a leggere..

Tiramisù goloso senza uova, veloce e facile da preparare; un dolce al cucchiaio che conquista tutti per la sua bontà. Il Tiramisù goloso senza uova è Ideale da gustare come fine pasto e da servire in ogni occasione, come feste e buffet. Se vi piace il tiramisù e non volete usare le uova crude, la Continua a leggere..

Ingredienti per 1 persona 1 tazza di cous cous1 tazza di acqua calda 1 cucchiaio di curcuma5 asparagi 1 pizzico di liquerizia in polvere1 cucchiaio di oliosale q.b.Preparazione:mettere in una ciotola la curcuma, il cous cous, un pizzico di sale e aggiungere l’acqua calda, coprire con pellicola e lasciar riposare per 2/3 minuti.prendere gli asparagi, metterli in Continua a leggere..

Le melanzane saporite con olive taggiasche e capperi sono utilizzate normalmente come contorno, io invece le ho utilizzate per condire le orecchiette fresche.Ingredienti: 250 grammi di orecchiette fresche 1 melanzana 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Sale Tagliare le melanzane prima a Continua a leggere..

Coppette cioccopanna golose e cremose, perfette da servire in estate e non solo. Le coppette cioccopanna sono un dessert al cucchiaio, senza cottura e senza uova crude, molto semplici e veloci da preparare. Si possono preparare in anticipo e conservare in frigo per due giorni. Per preparare le coppette cioccopanna ho usato i Frollini al Continua a leggere..

Nelle mie ricette, nell’elenco degli ingredienti, trovate spesso l’unita di misura TAZZA, detta anche cup, nelle ricette anglosassoni.Mi piace molto come sistema per quantificare gli ingredienti perché mi permette di non utilizzare la bilancia.Utilizzo dei misurini in acciaio che potete trovare nei negozi di casalinghi o su amazon, se non li avete potete utilizzare un Continua a leggere..

Torta mars e riso soffiato La torta mars e riso soffiato è semplice, veloce e piace ai bambini .. e anche ai grandi. Ingredienti 6 mars 120 grammi riso soffiato 60 grammi Burro Come fare la torta mars e riso soffiato In una pentola mettete i mars tagliati a pezzi con il burro e fate sciogliere Continua a leggere..

Il Cheesecake al Caffè Senza Cottura è un semifreddo goloso, facile e leggero, perfetto per la stagione estiva. Si prepara in pochi minuti, usando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. La base è fatta con biscotti secchi e burro, mentre la crema con formaggio Spalmabile (tipo philadelphia) Zucchero a velo, Panna Montata ed Continua a leggere..

Il Semifreddo cioccolato e panna è un dolce fresco, goloso e senza cottura. Un dessert al cucchiaio perfetto da servire in ogni occasione. La ricetta del semifreddo cioccolato e panna che vi propongo oggi è molto semplice da realizzare e non necessita di cottura e di uova crude. Si può preparare in anticipo e tenere Continua a leggere..