Tag Archives: cucchiaio
Torta Con Glassa Al Cioccolato
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Ingredienti per la torta: 200 gr. di cioccolato fondente 100 gr. di burro 4 uova 100 gr. di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di cannella Per la crema al cioccolato: 165 ml. di latte fresco intero 25 gr. di zucchero 10 gr. di maizena 165 gr. di gianduiotti 2 tuorli Preparazione torta: Fondere il Continua a leggere..
PANETTONE FARCITOalla PANNA e GIANDUIA
Ingredienti; 1 panettone (il mio, leggi qui), 500ml panna fresca, 200g crema alla gianduia, 50g zucchero a velo, 1 cucchiaio di mompariglia nataliziaTagliare al panettone un disco alla base di 1cm di spessore; con un coltello lungo e affilato incidere il panettone a 2cm del bordo e tagliarlo tutt’attorno, togliendo il cilindro interno di panettone. Tagliare Continua a leggere..
Spezzatino di manzo in umido speziato
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Uno dei piatti di carne che mi piace di più è lo spezzatino di manzo in umido. Adoro questa versione speziata, profumata ed aromatizzata con paprika, semi di cumino, anice stellato, chiodi garofano, bacche di ginepro, foglia di alloro e timo. L’immancabili cipolle e carote tagliate a rondelle; il tutto bagnato da un buon vino Continua a leggere..
Cuccìa siciliana al cioccolato
La cuccìa al cioccolato, dolce al cucchiaio a base di grano cotto che si prepara in Sicilia il 13 dicembre per Santa Lucia. Con video ricetta
Cheesecake ai Frutti di Bosco Ricetta Facile
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Cheesecake ai Frutti di Bosco Ricetta Facile La cheesecake ai frutti di bosco è un classico intramontabile, perfetto per ogni occasione. La sua base friabile, il cuore cremoso e l’acidulo dei frutti di bosco creano un connubio di sapori irresistibile. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una cheesecake ai frutti Continua a leggere..
SPAGHETTONI ai FUNGHI PORCINI
Ingredienti: 500g funghi porcini puliti e affettati, 330g spaghettoni trafilati al bronzo, 40g burro, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio raso di erba cipollina tagliuzzata, olio piccante, sale, pepeFondere il burro in padella con l’aglio schiacciato, unirvi i porcini, salare, insaporire con una macinata di pepe, coprire e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti, Continua a leggere..
Kabsa
La kabsa è il piatto nazionale e tradizionale dell’Arabia Saudita, ma in tutto il Medio Oriente è conosciutissimo e apprezzatissimo, preparato sempre, sia nelle occasioni che nei semplici convivi familiari. E’ chiamato kabsa dal nome della miscela di spezie usate nella preparazione: cannella, pimento, cardamomo, pepe, limone essiccato (loomi), coriandolo, chiodi di garofano, cumino, zafferano. Continua a leggere..
Dolce al cucchiaio con zucca e caffè
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Oggi a Light and tasty vorremmo deliziarvi con qualche dolcetto a base di caffè, ne proponiamo di tutti i gusti da dolci al cucchiaio fino a biscotti e dolcetti ideali per una pausa o una colazione da re! Il caffè per noi italiani è un rituale essenziale per la vita di tutti i giorni, un Continua a leggere..
Confettura di Mele Cotogne
La confettura di mele cotogne è una delizia autunnale che porta con sé il calore e l’affetto delle tradizioni familiari. Mia zia la preparava ogni anno, trasformando le mele cotogne appena raccolte in una confettura dal sapore unico e inconfondibile. Le mele cotogne, con la loro polpa soda e il gusto leggermente acidulo, si prestano Continua a leggere..
Pane senza glutine con farina Caputo
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Ricetta per preparare due Filoni di pane senza glutine con farina Caputo. Veloce e facilissimo da preparare e con solo l’utilizzo di un cucchiaio. Un pane alto e morbido. Nessun retrogusto ma soprattutto buonissimo. Per preparare 2 filoni di pane ho usato solo farina Caputo per pane pizza e dolci, che potete sostituire con il Continua a leggere..