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I muffin sono i dolcetti che preparo più di frequente, perché sono veloci da preparare e pratici da portare anche in ufficio come snack da mangiare bevendo il caffè      (Vassoio stella di Poloplast) L’impasto di base è sempre lo stesso: Liquidi: 250 ml latte 50 ml olio di semi di arachide  1 uovo Continua a leggere..

Pasta Frolla Ingredienti: 2 Tuorli d’Uovo, 100 gr di Zucchero, 100 gr di Burro, 200 gr di Farina. Preparazione: Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti 3 Min. Vel. Spiga.  Forma una palla, mettila in un canovaccio e riponila in frigo per 30 Min.. Crema Pasticcera Ingredienti per 6 persone: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato, 120 gr Continua a leggere..

TORTA ALLE CASTAGNE CON MARMELLATA D’ARANCE Sofficissima Torta alle Castagne con Marmellata d’Arance, e Ricotta, farcita con della Marmellata alle Arance! Un dolce Facile da realizzare e perfetto per moltissime occasioni, non solo a merenda o a colazione, ma anche al termine di un pasto. Io ho scelto la marmellata d’Arance ma anche quella di lamponi Continua a leggere..

Omogeneizzato alla mela | Ricetta svezzamento Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per preparare ai vostri cuccioli l’omogeneizzato di frutta, di mela o pera all’inizio. Emma ha da poco compiuto 11 mesi e, adesso, mangia la frutta anche semplicemente frullata (avendo ancora solo 1/4 di dentino assaggia solamente la frutta a pezzi ma Continua a leggere..

Tempo di preparazione 50 minutiCottura 10 minutiIngredienti per 10 tacos250 g di farina; un pizzico si sale; 1 cucchiaio di olio e.v.d’oliva; 120 ml di acquaProcedimentoVersate tutti gli ingredienti in una ciotolaed impastate energicamente fino a quando l’impasto non risulta liscio ed omogeneo(aggiungere acqua se serve) Lasciar riposare per 15 minuti. Dividete l’impasto in 6 Continua a leggere..

Torta mimosa alle due creme  Ingredienti  1 pan di Spagna rotondo di 22 cm di diametro 3 tuorli 70 g di zucchero 70 g di farina 00 1/2 l di latte 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaio di caffè solubile 4 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo   Preparazione 1 Cuoci la Continua a leggere..

500 grammi di Farina, tipo 00 400 grammi di Burro 5 Uova 500 millilitri di Acqua 500 millilitri di Latte parzialmente scremato 6 Tuorlo d’uovo 10 grammi di Sale 60 grammi di Maizena 180 grammi di Zucchero 30 millilitri di Liquore Strega 1 pizzico di Zucchero a velo 24 Amarene sciroppate Preparare la pasta choux, Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fettine di equino (600g), 20 grandi foglie di spinaci, 200g spinaci tagliuzzati grossolanamente, 1 cucchiaio colmo di senape di Digionne ancienne (quella in grani), 4 fettine di caciotta (80g), 1 spicchio d’aglio, 60ml succo di limone, noce moscata, farina OO, olio, sale Battere le fettine di carne tra due fogli di cartaforno, allargandole. Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplice e gustosa, per chi ama mangiare piccante: tortillas con manzo e maiale. Ingredienti: 6 tortillas 500 g carne di manzo macinata 100 g carne i maiale macinata 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro 1/2 bicchiere di acqua 1 cipolla piccola olio  EVO peperoncino pomodorini insalata   Continua a leggere..

Wurstel Impanati Il Corndog è un hot dog rivestito da uno spesso strato di pastella fatta con farina di mais. Ogni anno a marzo si svolge negli Stati Uniti il National Corndog Day in cui si friggono wurstel impanati accompagnati da  formaggio. La Nazionale Corndog Day è una celebrazione che riguarda il basket.  Sicuramente una festa che è estranea alle nostre tradizioni, ma queste Continua a leggere..