Tag Archives: cucchiaio

Il Trifle è un dolce al cucchiaio inglese che assomiglia alla nostra Zuppa Inglese e che solo a vederlo mette in moto le papille gustative che percepiscono l’imminente gusto dolce. Viene servito in ciotole trasparenti per poter vedere gli strati che lo compongono formati da… L’articolo L’ avvento del Trifle per Mtc Gordon’s Christmas Trifle Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg lonza di maiale, 400g mele golden a spicchi, 200g cipolle rosse a spicchi, 500ml brodo vegetale, 1 cucchiaio raso erbe di Provenza, farina OO, olio, sale, pepe Infarinare la lonza e rosolarla in 3 cucchiaio di olio con le erbe di Provenza, girandola da tutti i lati, per 5 minuti. Trasferire la carne Continua a leggere..

Questa deliziosa crema al latte è ottima come dolce al cucchiaio, da servire con una spolverata di cacao o di cannella, accompagnata da qualche biscottino, com’è anche ottima per farcire le torte.

La Torta fredda al Torrone è un semifreddo facilissimo da realizzare e perfetto per la stagione delle feste. Useremo solamente 3 ingredienti ma se vuoi puoi personalizzare la tua torta al Torrone come più preferisci: aggiungendo ingredienti come un bicchierino di liquore oppure qualche goccia di cioccolato fondente. Sporcheremo anche poche stoviglie, infatti ci serviranno Continua a leggere..

Adoro fare i muffin, perchè sono facili e veloci da preparare ed il risultato è sempre garantito! Oggi mi sono cimentata nei muffin salati, con cuore morbido di besciamella: che bontà! I pomodori secchi arricchiscono il sapore e sono la vera sorpresa di gusto già dal primo morso! Sono riuscita a prepararli nonostante il mio Continua a leggere..

Con l’approssimarsi delle festività, oltre a poter trovare ispirazione dalle varie ricette presenti nel blog, possiamo cimentarci anche nella preparazione di questo antipasto super veloce e facile ma di sicuro effetto. Una piccola rivisitazione di una classica caprese che vede, al posto del pomodoro fresco, un più saporito pomodoro secco e la trasformazione della consistenza Continua a leggere..

Quando arriva il mese di Dicembre, la voglia di impastare aumenta di giorno in giorno. I Biscottini decorati sono oramai un’ appuntamento fisso di ogni anno e fanno la gioia di grandi e piccini. S preparano in pochissimo tempo e potete personalizzarli come più preferite. I Biscottini decorati un’ottima alternativa ai classici regali di Natale Continua a leggere..

Originariamente i Mostaccioli erano biscotti fatti di farina impastata con miele o Mosto Cotto e arricchiti di vari ingredienti a seconda delle diverse tradizioni locali. L’uso del mosto, si è perso negli anni ma ha dato il nome a questi biscotti che si ritrovano in tutte le regioni italiane, anche se con numerose varianti. Dei Continua a leggere..

Oggi, come da tradizione, in tutte le famiglie si prepara l’alberto di Natale. E’ una dolcissima ricorrenza che ricordo sin dalla mia infanzia, quando dalla soffitta di prelevavano polverosi scatoloni stracolmi di luci immanabilmente ingarbugliate e si iniziava ad allestirlo. Lo ricordo imponente e grandissimo, in bella vista nell’angolo vicino alla finestra del soggiorno, addobbato Continua a leggere..

Le fette di Vitello ripiene ed impanate sono un secondo ricco ed invitante. Si possono usare delle fette di vitello o vitellone adatte a questa ricetta. Il ripieno è un po’ piccante, visto che ho aggiunto della senape e delle acciughe. La cottura può essere fritta o al forno, aggiungendo in questo caso un po’ Continua a leggere..