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Oggi vi presento un antipastino stuzzicante e molto carino: i tartufini salati di robiola con panure di nocciole tostate. In questo caso ci si può sbizzarrire grazie alle spezie, alla frutta secca, a semi vari e ai frutti rossi.Io oggi li ho fatti tutto con le nocciole, poiché li ho serviti su una insalatina di Continua a leggere..

L’epifania ci ha portato un dono super gradito, il libro di Monica Zacchia, BUNDT CAKE, da quando e’ uscito ci facciamo il filo, e’ davvero bellissimo, sfogliandolo non si puo’ che innamorarsi di queste ciambelle e degli stampi della Nordic Ware, proprio durante le vacanze in montagna facendo un giro per Cuneo, ci siamo comprati Continua a leggere..

Come ogni anno, dopo gli abbondanti menu delle Feste natalizie, arriva un po’ per tutti il fatidico momento di mettersi a dieta. Per smaltire quel paio di chili che ci sono rimasti attaccati e nello stesso tempo per disintossicarci, vi propongo una delicata vellutata, così gradevole che non ci sembrerà quasi di essere a dieta! Continua a leggere..

I biscotti di pasta frolla per bambini sono perfetti da preparare insieme a loro in questi ultimi giorni di vacanza. Si preparano con la classica pasta frolla e poi si aggiunge tantissima fantasia per decorarli come più ci piace. Ognuno potrà creare un personaggio, un animale o un oggetto, basta avere delle formine adatte e Continua a leggere..

Torta alla zucca Buon pomeriggio cari amici del web, ci siamo lasciati alle spalle il Natale e ci prepariamo a festeggiare la fine del 2017. Nel frattempo vi lascio qualche ricetta semplice per la prima colazione o la merenda, una ricetta di una torta con frutta secca e fibre (zucca) quindi completa e salutare. Il Continua a leggere..

Sull’internet trovate centinaia di ricette per il pan di zenzero, quindi sto vedendo le vostre facce annoiate, leggo i vostri pensieri stremati “ecco la millesima ricetta del pan di zenzero mmmh un’altra che crede di conoscere la realtà universale mmmh che pizza piuttosto che leggerla sai che c’è mi metto a piegare le calze”. Però Continua a leggere..

Spesso e volentieri i frullati e centrifugati vengono associati alla stagione calda perché aiutano a contrastare la calura estiva e a rinfrescarci, ma per queste bevande detox non esiste una stagione preminente perché se possiamo drenare e purificare il nostro organismo 365 giorni, allora si fa. Son diventati una vera e propria mania tra le Continua a leggere..

Come ogni anno, fino a ieri pomeriggio sono stata immersa nella preparazione dei miei biscottini natalizi, da donare ad amici e parenti durante lo scambio degli auguri, ormai è una tradizione!  Ho utilizzato la mia ricetta infallibile, per me son perfetti! La decorazione è minimal, sul web si vedono delle cose meravigliose, ma questi sono Continua a leggere..

Eccomi con un nuovo regalo di natale, questa volta parliamo del preparato per il vin brulè, molto usato in nord europa per scaldarsi, durante i lunghi inverni. E’ un regalo originale, un po’ diverso dal solito, che secondo me farà piacere a molti. Ingredienti 150 g di zucchero 2 cucchiaini di cannella il polvere 5 Continua a leggere..

  Secondo regalo Eccoci con la seconda puntata dei miei regali di natale, oggi vi propongo il mio tè di Natale, ha ingredienti che racchiudono tutto il profumo di natale. Ingredienti 100 g di tè darjeeling 1 arancio BIO (della quale ci servirà solo la buccia) 2 cucchiaini di cannella 6 chiodi di garofano Preparazione Continua a leggere..