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La melagrana è un frutto dalle straordinarie proprietà: ricco di potenti antiossidanti che aiutano la rigenerazione cellulare, a prevenire le malattie cardiache,  a ridurre il rischio di cancro al seno e a mantenere le ossa forti. Può aiutarti a risolvere i tuoi sbalzi d’umore, ad esfoliare la pelle e a proteggerla contro i danni causati dai Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando una torta facile e golosa, la Torta al Cioccolato Cuore al Cocco fa esattamente al caso vostro! Prepararla è semplicissimo: useremo solo due ciotole e due cucchiai da cucina, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche! Possiamo personalizzarla a modo nostro aggiungendo magari delle gocce di cioccolato nella crema al Cocco Continua a leggere..

Ricetta ispirata ad una tradizionale della cittadina di Sète, in Linguadoca, che do in tre versioni: una trucida, una molto trucida, una pulita. La prima è di gran lunga la più laboriosa. Pesce: v. vedi nota all’inizio della ricetta. Cipolla: una. Porro: uno piccolo, solo la parte bianca. Carota: una. Finocchio: mezzo, oppure uno molto Continua a leggere..

E’ uno di quei dolci al quale è difficile resistere questo quasi tiramisù. Fresco, delicato e goloso fa gola in ogni stagione ed è pure molto semplice da preparare. Ho scritto “quasi tiramisù” vista l’assenza delle uova e del mascarpone sostituiti dalla ricotta e dalla crema spalmabile alle nocciole più buona che ci sia. Al Continua a leggere..

Un bel divano comodo, film atteso da tempo…e una bella scorta di pop corn..l’ideale!! Riuscite a trovare un’immagine più rilassante? Ma  come si preparano i pop corn? Io rimango nel tradizionale, perchè è facile e veloce e non servono strumenti particolari.  Bastano una pentola, un coperchio, una confezione di chicchi di mais e un olio dal punto di Continua a leggere..

Girare il mondo è una passione di tutti, noi viaggiamo tra le ricette proponendovene alcune americane davvero sfiziose e adatte a qualsiasi momento della giornata. Che ne dite di assaggiare questo goloso sformato dolce “Cobbler” alle banane e cioccolato?   Difficoltà: Media   Preparazione: 10 min   Forno/Frigo: 35-40 min   Porzioni: 4 persone   Continua a leggere..

Spesso mi fate richieste di dolcetti #senzaglutine e la maggior parte delle volte è perché avete un bimbo a casa che è celiaco. Beh questi biscottini sono perfetti per intolleranti (e non :-)) in più sono un ottima ricetta di base da poter stravolgere (sotto trovate i vari suggerimenti) per fare tanti dolci golosi!! Inoltre Continua a leggere..

 RAME DI NAPOLI DOLCE TIPICO SICILIANO Da buona Catanese non potevo non realizzare le famose Rame di Napoli, dolce tipico della mie zone che si prepara in occasione della festa dei morti, considerate che in pasticceria o nei forni, costano circa 15 euro al kg ma con una spesa minima si possono realizzare benissimo in Continua a leggere..

Come forse avrete notato ho un debole per le lasagne e la pasta al forno, quindi eccovi la mia ricetta dei cannelloni alla zucca e porcini. Sia la zucca che i funghi sono tipici di questa stagione e il loro accostamento mi piace moltissimo. Inoltre questi cannelloni alla zucca e porcini, pur essendo piuttosto semplici Continua a leggere..

L’hanno scorso avevo acquistato uno stampo in silicone al Lidl con 6 zucche spaventose, finalmente ho trovato la ricetta giusta per utilizzarlo, un semifreddo di zucca a tema halloween. E’ un dessert semplice e non troppo dolce, adatto a grandi e piccini, un modo per nascondere le verdure e grazie a questi stampi un perfetto Continua a leggere..