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Se amate i piatti ricchi di verdure, questa insalata fa per voi. Si prepara in modo abbastanza veloce, si può preparare anche in anticipo, perciò è molto comoda e oltretutto non manca nulla. Da noi si abbonda con le verdure, ma ognuno può metterla ai propri gusti, decidere in base alle propri abitudini. Ecco a Continua a leggere..

La rubrica Quanti modi di fare e rifare oggi sbarca in Sardegna, quest’isola così amata da noi italiani per le spiagge incontaminate, gli scenari mozzafiato e le acque cristalline. Degna di nota però è anche la gastronomia del luogo, che utilizza i prodotti del territorio, è varia e diversificata, spazia dalle carni arrostite, al pane, Continua a leggere..

Tortino di pane alla caprese Continuano gli esperimenti della CAPRESE e allora oggi vi regalo questa ricetta ideale per smaltire il pane raffermo, ma che si trasformerà in un ottimo salva cena, oppure un’idea alternativa per buffet, cene tra amici…. TORTINO DI PANE ALLA CAPRESE, reso ancor più veloce e pratico dalla cottura in padella. Continua a leggere..

Se avete buona memoria, vi ricorderete che nel mio ultimo post avevo accennato al fatto che mi sono messa a dieta.Ebbene, ci ho preso gusto!Mio marito si è un po’ perso per strada, a volte corre e mi raggiunge, a volte lo perdo di vista per ritrovarlo con interi “sgarri” fra i denti ma pazienza! Continua a leggere..

Lasciate ogni pregiudizio sulla parmigiana lontano da questa pagina web e immaginate di tornare accaldati dopo una giornata in fabbrica, con la sola voglia di una doccia e di mangiare qualcosa di sfizioso preparato con il minimo sforzo.  Avete visualizzato questa scena? Bene ero io martedì sera, aggiungete anche che sono a dieta e che Continua a leggere..

Troccoli alle cozze Primo piatto veloce e gustoso. Facilissimo da realizzare. In Puglia vengono chiamati troccoli, dal termine vernacolare tipico di Foggia ” trucchj’l “: al di fuori della Daunia, infatti, i troccoli sono pressoché assenti. È una pasta che richiede rigorosa cottura al dente e si sposa bene con condimenti ricchi e sughi importanti. Continua a leggere..

Torta Cassetta della Frutta, senza cottura! Ragazze e ragazzi, questa torta sta spopolando sul web e ho provato a realizzarla anche io! Ci vuole un po’ di pazienza, ma il risultato finale è davvero da EFFETTO WOW! L’ho realizzata prendendo spunto dalla bellissima torta della mia amica Cinzia del blog Il forno incantato di Cinzietta, andate Continua a leggere..

Ingredienti Dose per 4 persone 320 g di bucatini 300 g di fave sgranate e sbucciate 100 g di guanciale o pancetta 150 g di pecorino romano Dop olio extra vergine d’oliva pepe nero macinato sale Preparazione Cuocete la pasta in acqua salata. In una padella riscaldate poco olio a fiamma vivace, aggiungete il guanciale Continua a leggere..

La torta Oreo è la golosa cheesecake fredda e senza cottura di tradizione americana. Realizzata con i famosi frollini, senza gelatina e molto veloce da preparare. La torta oreo è anche ideale come torta di compleanno. Perfetta anche per cene, serate, dolce di fine pasto e dolce per bambini. Come vedete dalla foto io ho realizzato delle mini torte in versione monoporzione con Continua a leggere..

Orecchiette con broccoli e salmone Dosi per 4 persone Tempo di preparazione:20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Orecchiette con broccoli e salmone INGREDIENTI 400 gr orecchiette; 250 gr di broccoli; 100 gr salmone affumicato; 250 ml di panna; cipolla; olio; sale. PROCEDIMENTO Lessate i broccoli in abbondante acqua calda e conservare l’ acqua di Continua a leggere..