Tag Archives: cottura

La cheesecake al limone senza cottura è un dolce golosissimo, senza cottura e molto fresco, perfetto per un’occasione speciale o per trascorrere una piacevole serata fra amici. Io l’ho preparata con un formaggio fresco spalmabile, della panna fresca per dolci e dello yogurt al limone. Posso assicurarvi che il risultato è un dolce pazzesco. Notate Continua a leggere..

Pasta cremosa con funghi e prosciutto,  un primo piatto veloce e facile da preparare, perfetto in ogni occasione. Se volete preparare un primo gustoso e dal successo assicurato la Pasta cremosa con funghi e prosciutto fa al caso vostro. Come pasta ho scelto i rigatoni senza glutine Massimo Zero che tengono benissimo la cottura e Continua a leggere..

Tartufi al cocco senza burro – questi dolcetti sono davvero golosissimi, preparati con una ricetta veloce e semplice, senza l’utilizzo di burro o di uova… Sapete quando arrivano ospiti improvvisi e non sapete dove andare a parare? Oppure quando vi danno all’ultimo l’incarico di portare il dolce a casa di amici ma non avete voglia, Continua a leggere..

Come quasi tutte le ricette in questo “spazio” in cui le raccolgo, anche questa è molto semplice e fatta con ingredienti facilmente reperibili….. a volte già in dispensa o in frigorifero. E’ in realtà la rivisitazione di una ricetta già proposta qualche anno fa con i peperoni corno di bue: l’ho messa a punto con Continua a leggere..

La torta fredda yogurt e melone è strepitosa, fresca e senza cottura! Facilissima da preparare, molto leggera e delicata. E’ un dessert molto gradevole e fresco, adattissimo alla bella stagione e riadattabile secondo la frutta che più vi piace, non necessita di cottura ed è molto scenografica. Un’ottima e golosa variante potrebbe essere l’utilizzo dei frutti di bosco. Continua a leggere..

Tartufini al limone e cocco senza cottura, golosi, freschi e facilissimi da preparare. Buonissimi e morbidi, i tartufini al limone sono uno tira l’altro. La ricetta dei tartufini al limone mi è stata consigliata dalla mia amica Teresa del blog => I sapori di Terry ; lei non ha usato il cocco per ricoprirli ma Continua a leggere..

Largo alle salse e pesti senza cottura e pronti in 5 minuti senza nemmeno accendere i fornelli! Velocissimi! Avete voglia di preparare un buon condimento per la pasta senza cuocere nulla? Questa raccolta è quello che fa per voi! Ideali per la stagione calda sia per condire la pasta ma anche spalmata sui crostini o con Continua a leggere..

Per quanto mi riguarda, il riso venere richiama proprio questi tre ingredienti, difficilmente riesco a farlo con ingredienti diversi. E’ un piatto estivo, ottimo da consumare tiepido o anche freddo e di facilissima preparazione. Con le ottime proprietà del salmone, ricco di omega 3 e le proprietà benefiche dell’avocado, ricco invece di potassio, diventa un Continua a leggere..

Spiedini di calamari al forno Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo piatto sempre molto buono. I calamari possono essere freschi, decongelati o surgelati. Naturalmente il modo di prepararli è sempre lo stesso. I calamari hanno bisogno di una breve cottura quindi è importante che il forno sia preriscaldato. Se preferite potete usare per Continua a leggere..

Il salmone è spesso associato alle ricette natalizie, invece si presta a ottime ricette tutto l’anno. La cottura al forno lascia la carne del salmone morbida , succosa e non secca all’interno, la panatura profumatissima invece diventa croccante  e gustosa !