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Zuccotto cannolo senza cottura facile e veloce con crema di ricotta e gocce di cioccolato proprio come quella del cannolo siciliano.Molto scenografico e soprattutto golosissimo. Se ami i cannoli siciliani, questa è la torta che fa al caso tuo. E’ una torta perfetta per tante ricorrenze dal compleanno ad una cena tra amici.Per questa ricetta potete utilizzare Continua a leggere..

Pizzette con prosciutto e mozzarella gustose e morbide; perfette da servire er cena e merenda o in sostituzione del pane. Le pizzette con prosciutto e mozzarella sono molto semplici da realizzare.Guarda il ideo più tardi sul mio canale YouTube => QUI Sono molto sfiziose e si possono congelare a metà cottura e infornare al momento Continua a leggere..

  Ingredienti: 180 gr orzo integrale, 2 patate, 150 gr fagioli borlotti, 1 mazzetto di cavolo nero, sale integrale, pepe, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere i fagioli per un’ora e mezza. Cuocere orzo e patate tagliate a cubetti piccoli per 25 minuti. Eliminare l’acqua di cottura ed unire ai fagioli. Unire anche il cavolo nero Continua a leggere..

State storcendo il naso? Un po' avete ragione ma questo metodo di cottura delle uova in friggitrice ad aria non è per single o per 2 ovetti solamente, serve quando bisogna cuocere molte uova per magari farle ripiene.

Gli spaghettoni con gamberi e pomodori pachino sono un primo piatto molto gustoso e semplice, ideale anche per i palati più raffinati.Un piatto elegante che con pochi ingredienti perfettamente abbinati tra loro garantisce un sicuro successo. Spaghettoni con gamberi e pomodori pachino Ingredienti per 4 persone300 grammi di spaghettoni300 grammi di gamberi da pulire10 pomodori Continua a leggere..

La carne di pollo, in poche mosse, può diventare un piatto succulento, adattissimo anche ai giorni di festa, e questa ricetta, elaborata quanto basta, con un ripieno di funghi e salsiccia si presenta davvero ricca e gustosa. Ingredienti 1 pollo già disossato da circa 1,5 kg (il mio era già stato pulito dal macellaio e Continua a leggere..

I fagioli all’uccelletto, sono tipici della Toscana, in particolare dell’area del Chianti. Quando ero bambina ho chiesto spesso il perché di questo nome bizzarro, ma non ho mai avuto risposte convincenti. Perché si chiamano così? Poi da grande, studiando, ho scoperto che questo piatto è presente nel ricettario dell’Artusi, “La scienza in cucina e l’arte Continua a leggere..

Un connubio di sapori che esplodono in bocca… La decisione del sapore selvatico, con la delicatezza del purè… una vera goduria… Related posts: AMC IL METODO DI COTTURA ALL’AVANGUARDIA CINGHIALE ALLA CACCIATORA CINGHIALE ALLA MARILU’ CON TORTA AL TESTO

 Quando si parla di ragù si intende un tipo di sugo che vede per protagonista, assieme al pomodoro, un qualche tipo di carne che, cotta in questo profumato intingolo rende la pasta davvero invitante ed unica. Oggi vi propongo di assaggiare una ricetta gli Spaghetti al ragù di spada che ho preparato in famiglia nelle Continua a leggere..

L’Epifania è passata. Natale è passato. C’è stato Capodanno. Mi sembra che niente di tutto questo sia accaduto. Ho sentito la mancanza delle persone a me care, non poter stare in loro compagnia mi ha fatto sentire in un altro mondo. Lontana. Questo dolce, fino allo scorso anno, chiudeva un periodo di vicinanza, di condivisione, Continua a leggere..