Tag Archives: contorno

Coniglio in padella aromatizzato al marsala

Coniglio in padella aromatizzato al marsala, secondo piatto di carne molto saporito e perfetto per essere accompagnato con un contorno di patate arrosto o di verdure grigliate.

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Cardo o gobbo in umido con salsiccia

Cardo o gobbo in umido con salsiccia Il cardo o gobbo in umido con salsiccia è un piatto invernale saporito e molto gustoso. Può essere preparato come contorno, con poca salsiccia sbriciolata oppure come secondo piatto con una quantità maaggiore di salsiccia. Ingredienti per avere un contorno sufficiente per tre  o quattro persone: un cardo di Continua a leggere..

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Frittelle di patate croccanti all’erba cipollina

Le frittelle croccanti di patate con erba cipollina sono la variante italiana dei Rösti della cucina tedesca: la ricetta per cucinare in padella un contorno fragrante, economico e facile a farsi.

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Patate alla menta

Colui che apre una porta di una scuola,  chiude una prigione. (Victor Hugo) Quando abitavo con i miei genitori, se qualcuno mi domandava “Qual’è il tuo piatto preferito?”, io rispondevo “Pollo con le patate!”. Eh si, avevo le idee chiare e soprattutto mangiavo patate in tutte le salse, ma le più appetitose risultavano sempre quelle arrosto. Con Continua a leggere..

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Il contorno del guerriero

La mia forza di volontà  e la mia intraprendenza sono proporzionali ai miei acciacchi e ai miei malanni E’ matematica E’ una definizione  Dopo questa  settimana ko durante la quale ho annullato ogni impegno rimettiamoci in pista  con più entusiasmo che mai! Cosa facciamo prima di tutto? Ci prepariamo una minestra di legumi e cereali e, con quel che Continua a leggere..

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Riso con i nidi di zucca

Che bontà questo riso con i nidi di zucca, è davvero un’idea innovativa e risulta anche molto scenografica. I miei ospiti erano davvero meravigliati da tanto gusto nella semplicità della ricetta. La stagione autunnale chiede un piatto con la zucca a tavola, questo ortaggio è meraviglioso e si presta ad accostamenti interessanti. I nidi di Continua a leggere..

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Una Crema Gel per Occhi efficace

Cari lettori,oggi aggiorno la sezione beauty del blog.Ho provato diverse prodotti per il contorno occhi, ma dopo qualche applicazione rinunciavo perchè la mia pelle è molto delicata e l’effetto finale che ottenevo era il gonfiore della zona trattata.Mi sono trovata molto bene con i prodotti di quest’azienda e mi sono detta che valeva la pena Continua a leggere..

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Parmigiana con gambi di carciofi

Parmigiana con gambi di carciofi Eccovi un’altra versione della classica parmigiana di melanzane. Una parmigiana con gambi di carciofi, filante, profumata, umida e morbida. Insomma è una ricetta super collaudata e sicuramente da provare! E’ un piatto delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico. La parmigiana con gambi di carciofi ha Continua a leggere..

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Ossibuchi con piselli e polenta

Un piatto unico decisamente invitante, soprattutto in questo periodo autunnale. Gli ossibuchi sono molto versatili e si abbinano molto bene con il contorno di piselli, ma sono ottimi anche con le patate e i funghi. Ossibuchi con piselli e polenta

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PEPERONI RIPIENI – Il contorno LIGHT e SALUTARE che fa da cena!

Perché questi peperoni ripieni possono, in realtà, essere considerati la nostra cena? O pranzo, chiaramente! Perché sono farciti con altrettante verdure e…il SEITAN…conoscete il seitan? Sicuramente, chi più e chi meno, sì! C’è chi l’avrà solo sentito nominare; chi l’avrà acquistato e non gli è piaciuto; chi lo utilizza come fonte primaria di proteine (i Continua a leggere..

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