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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Protagonista di questo ricettario è la zucca. La raccolta comprende i quadretti di zucca, spinaci e frutta secca, le farfalle zucca e caprino, i muffin alla zucca, il risotto alla zucca e pinoli, le cosce di pollo con contorno di zucca e patate al forno e per Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta di oggi è un secondo piatto molto semplice da fare ma allo stesso tempo davvero squisito: le cosce di pollo al forno con zucca e patate. Spero che la ricetta sia di vostro gradimento! Se vi è piaciuta non dimenticate di condividere! Ingredienti (per due Continua a leggere..

Clicca qui per il video. Il platano è ottimo come contorno o come dessert. Receita em português – English-language version recipe

Le patate sono un ottima soluzione per un contorno saporito e veloce. In questa ricetta gli aromi  con il loro profumo e il croccante delle patate  vi faranno venire l’acquolina in bocca !

Le mie verdure estive con panatura ai pistacchi, un contorno da preparare al volo, come contorno per una cena estiva o per completare un piatto di pasta a pranzo. Si tagliano le verdure in dadolata, si passano in padella velocemente con poco olio e si condiscono con pangrattato e pistacchi. Trenta minuti al massimo ed Continua a leggere..

Le patate sono un alimento versatile in cucina, infatti si possono cucinare in mille modi, adattandosi a diversi tipi di cottura. Le patate sono buonissime e piacciono in tutte le varianti sia ai grandi che ai bambini. E allora come cucinare le patate in modo sfizioso e gustoso al di là delle classiche patatine fritte? Le patate potete servirle come contorno, oppure Continua a leggere..

Il mix di verdure al forno è un ottimo contorno molto saporito e soprattutto salutare che preparo spesso e che adoro, utile per consumare le verdure che sono rimaste in frigorifero e soprattutto è veloce da preparare ; tutto in una teglia e via in forno!! Perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce e se riuscite Continua a leggere..

Le Verdure Filanti sono un contorno gustoso o può essere anche un piatto unico. E’ una ricetta semplice, nata dalla necessità di smaltire delle zucchine e delle melanzane che sostavano da troppo tempo in frigo, le verdure non erano più belle sode ma andavano benissimo per cuocerle in padella e per renderle più appetitose ho aggiunto delle Continua a leggere..

Un contorno diverso dal solito, molto fresco e profumato , si può servire assieme a un piatto di carne o come finger food con  un tagliere di salumi .

Melanzane grigliate Le melanzane grigliate costituiscono un contorno molto saporito e sfizioso. La melanzana cotta alla griglia perde molto poco delle sue proprietà restando morbida e gustosa, aceto e menta insaporiscono la composizione della ricetta. Se volete che le melanzane acquistino tutto il sapore degli altri ingredienti, conditele quando sono ancora calde, assorbiranno meglio i gusti amalgamando al Continua a leggere..