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Per la rubrica Gustolight   Per la rubrica Gustolight, ho pensato di proporvi un dolce buonissimo e leggero, perfetto da mangiare a colazione, ma è perfetta anche da servire dopo una cena. Questa  è una ricetta della mia mamma. Lei la prepara spesso, la taglia a fette e la surgela, in questo modo, al mattino Continua a leggere..

Pasta con ricotta e zafferano | Ricetta veloce Oggi vi propongo una ricetta semplice, veloce e anche leggera, tutto sommato Questa è una ricetta di mia mamma preparata con le ricottine ancora calde calde prese al mercato il sabato. Per una riuscita ottimale vi consiglio quindi di usare una buona ricotta fresca, con quelle confezionate Continua a leggere..

Si lo so, lo so…me la sono presa comoda in questi giorni, presa dalle uova di Pasqua, dal cioccolato, da giretti in giro con gli amici e dovevo stare più attenta a quello che mangiavo… A noi donzelle panzute viene detto di stare attente al peso ma di non impazzire perché è importante nutrire noi Continua a leggere..

Riso e fagioli borlotti Oggi facciamo un tuffo nel passato con la mia zuppa di riso e fagioli. Un piatto tradizionale, semplice, economico e tanto saporito! La minestra di riso con fagioli borlotti è un piatto unico, completo e gustoso, tipico di una cultura tradizionale culinaria contadina, ma che consiglio assolutamente di provare, anche in Continua a leggere..

Verde Delizia…ho voluto chiamare così questo straordinario succo perchè quando l’ho assaggiato, dopo averlo preparato con il nuovo estrattore Micro Juicer Philips, devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa dal gusto così…delizioso appunto! Un succo dalle innumerevoli qualità terapeutiche, dalle più note della mela, un vero toccasana per l’intestino, a quelle meno conosciute, almeno per Continua a leggere..

Se amate le torte con la panna provate la mia torta al limone con crema la rum, buonissima ^_^ http://cucina.fidelityhouse.eu/dolci/torta-al-limone-con-crema-al-rum-188093.html Per l’antipasto magari della domenica o di un giorno festivo, vi consiglio i miei muffin al prosciutto cotto e emmental. sono favolosi anche per un pic-nic, per la ricetta cliccate il link  ^_^ http://

A causa del nostro stile di vita moderno, spesso sedentario e con attività frenetiche fatte di lavoro, casa, figli e famiglia, spesso ci si lascia andare per fretta o per golosità ad alcuni peccati di gola o peggio ancora a delle vere e proprie bombe caloriche che non ci aiutano a mantenere uno stile di Continua a leggere..

Pastina con tuorlo d’uovo | Ricetta svezzamento Emma ha da poco compiuto 11 mesi e mezzo e a partire dal 10° mese, sotto consiglio della pediatra, le abbiamo fatto assaggiare il tuorlo d’uovo fresco delle gallinelle del nonno Il primo cucchiaino di solo tuorlo alla coque non è stato molto apprezzato, Emma ha fatto tantissime Continua a leggere..

La ricetta che vi consiglio oggi è un primo piatto completo, ricco e gustoso, la pasta con panna e carciofi. Cremosa e dal sapore delicato, se amate i carciofi, dovete proprio provarla INGREDIENTI (per 4 persone): 350 g di pasta corta 4 carciofi 250 ml di panna fresca da cucina 3-4 cucchiai di grana olio Continua a leggere..

Questi finocchi alla pizzaiola infornati  costituiscono una ricetta semplice ma buona e saporita, la potete preparare anche per i vostri bambini, perchè si sa che talvolta non amano le verdure. Vi consiglio di cuocere al vapore i finocchi e non di bollirli, perchè rimaranno meno acquosi e sopratutto conserveranno intatte proprietà e sapore. Ho usato le Continua a leggere..