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Cheesecake alla stracciatella senza cottura e senza colla di pesce, golosa e facilissima da preparare. Un dolce fresco e cremoso, perfetto da gustare in questo periodo estivo e come dolce della domenica. Adoro preparare i dolci senza cottura ed è per questo che ogni domenica ve ne propongo uno diverso. Oggi vi consiglio di provare Continua a leggere..

Un pilastro della pasticceria internazionale, la Bavarese alla Vaniglia! Base della pasticceria internazionale, la Bavarese alla Vaniglia, oltre che nel realizzazione del famoso dolce al cucchiaio che porta il suo nome, è molto utilizzata nella preparazione di Torte e Crostate moderne. Le caratteristiche principali della Bavarese alla Vaniglia sono la consistenza leggera ed il suo Continua a leggere..

Cheesecake al cioccolato bianco golosa, fresca e facilissima da preparare. Un dessert perfetto da servire in ogni occasione,dal successo assicurato. Per preparare la cheesecake al cioccolato bianco ho usato dei frollini secchi allo yogurt (senza glutine)  che avevo in dispensa e del cioccolato bianco. Vi consiglio vivamente di provare questa torta fredda, sono sicura che vi Continua a leggere..

Parmigiana di zucchine e patate senza besciamella gustosa e facile da preparare, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatela è davvero strepitosa! Qui sotto lascio la video ricetta della Parmigiana di zucchine e patate senza besciamella che vi consiglio di guardare.

Tiramisù goloso con crema pasticcera e nocciolata, una versione a dir poco strepitosa che vi consiglio di provare. La versione di tiramisù che vi propongo oggi è molto semplice e soprattutto veloce. Perfetta da servire come fine pasto e non solo. Per preparare questo. buonissimo tiramisù goloso con crema ho usato il preparato per crema Continua a leggere..

Medaglioni di patate e zucchine in padella morbide, gustose e facilissime da preparare. Un secondo vegetariano che piace a tutta la famiglia. I medaglioni di patate e zucchine sono sfiziosi e buonissimi, perfetti per essere serviti come antipasto, e ideali anche da portare in una gita fuori casa. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..

Oggi ho portato a tavola il quiche di zucchine per un pranzo e/o cena leggera; ideale anche da portare in spiaggia, servito a fette come stuzzicheria durante le vostre serate!La bella stagione, poi, ci regala, le zucchine che sono davvero ottime, fresche e leggere. Ho cotto la mia #quichedizucchine nella Rostiera Crafond classica, per una cottura Continua a leggere..

Cosa ne pensate, dell’abbinamento formaggio e frutta? Vi posso dire una squisitezza….. Ho in questi giorni, il piacere solo di preparare, piatti freschi e che ci portino un grande apporto di liquidi, mi raccomando con questo caldo bevete, bevete!! Hai fornelli è davvero difficile starci, e allora solo piattini veloci e sfiziosi…. Io vi consiglio Continua a leggere..

Rustico di pasta sfoglia ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto. Ricette da non perdere=> Il rustico di pasta sfoglia è molto gustoso e si può farcire in diversi modi. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare

Il più classico dei dolci da forno, trasformato in un elegante dessert, questa è la mia Crostata Moderna!!! La Crostata Moderna è un dolce che sta sempre prendendo più spazio nelle vetrine delle pasticcerie, questa tipologia di dolce, a differenza della classica crostata, esprime tutta la perfezione e la bontà tipica della pasticceria moderna. Le Continua a leggere..