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Oggi il mio post non è solo una ricetta, perché è un giorno speciale! Da oggi infatti troverete in tutte le librerie d’Italia (e nelle edicole in 10.000 copie in allegato ad “Oggi”) il libro di cucinaMancina edito da Gribaudo/Feltrinelli “Mangiare bene, dormire meglio – idee, consigli e ricette della buonanotte“. Sono molto felice di questo libro perché Continua a leggere..

Torta a spirale bicolore Ingredienti:  370g farina  3 uova intere  125g burro  180g zucchero  50g latte  20g cacao  1 bustina lievito per dolci  2 cucchiai gocce di cioccolato  1 cucchiaino estratto di vaniglia  Per decorare:  1 cucchiaio gocce di cioccolato  1 cucchiaio granella di zucchero In ciotola montare leggermente con una frusta a mano o Continua a leggere..

La torta con farina di castagne e gocce di cioccolato è un morbido dolce perfetto per le colazioni autunnali, ottimo se inzuppato nel latte caldo o servito per accompagnare una tazza di caffè. Difficoltà: facileTempo di preparazione: 8-10 minuti.Tempo di cottura: 30 minuti circa. Ingredienti per uno stampo circolare diametro 20 cm: 1 uovo intero Continua a leggere..

Torta di mele Alessandra Spisni Ingredienti:  4 uova  4 mele golden (500 g)  150 g zucchero  150 g farina  150 g burro  1 scorza di limone  1/2 bustina di lievito vanigliato  1 presa sale q.b.  zucchero a velo Affettare sottilmente le mele sbucciate. Sciogliere il burro. Montare molto bene le uova con lo zucchero, la Continua a leggere..

La torta nocciole e amaretti è un dolce perfetto per accompagnare il tè caldo in questi primi giorni d’autunno. L’unione delle nocciole e degli amaretti rende questa torta davvero gustosa e le dona un sapore unico! Ingredienti per la torta nocciole e amaretti: 100 g di nocciole 100 g di biscotti tipo amaretti 70 g Continua a leggere..

Le ciambelle al forno light sono dei dolci leggeri e gustosi, perfetti da preparare per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Sono delle ciambelle leggerissime, perché sono preparate senza uova e senza burro e con un impasto allo yogurt greco. Inoltre sono delle ciambelle non fritte come quelle classiche, ma cotte in Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Finalmente è in libreria CUCINARE SENZA SPRECO | CONSIGLI E RICETTE PER NON PRODURRE SCARTI IN CUCINA. Edito da Demetra Giunti Editore per la Collana Eco &Green al prezzo di euro 14,50. Disponibile anche on line su  www.ibs.it ad un prezzo speciale. Un lavoro entusiasmante che mi rende molto orgogliosa del percorso che ho Continua a leggere..

Le uova in purgatorio sono un piatto gustoso, facile ed economico da preparare. Le origini di questa ricetta sono napoletane e per prepararle vi occorreranno solo 10 minuti. Vi chiederete come mai questo piatto a base di uova e pomodoro abbia questo nome così strano. Avendo origini napoletane, in dialetto questo piatto prende il nome Continua a leggere..

Il pollo alle mandorle è una ricetta tipica della cucina cinese, molto apprezzata anche in Italia. È veloce da preparare ed è anche molto semplice. Ho deciso di provarlo perché mi appassionano molto anche le ricette straniere, così mi sono messa all’opera et voilà! In pochi minuti ho preparato il pollo alle mandorle che ha Continua a leggere..

Credo molto nel rapporto fra vicini. Mi piace salutarci quando apro le ante. Mi piace quando d’inverno ci si infila il piumino solo per passarsi una fetta di torta appena sfornata. Mi piace in estate fare due chiacchere attraverso la griglia della fioriera. E mi piace quando ci aiutiamo a vicenda. Ho la fortuna di Continua a leggere..