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In questo periodo le mie figlie hanno la mania dei dolci americani e,appena vedono una novità subito mi propongono di prepararla. Le mini cheesecake con confettini colorati le ho preparate proprio per sperimentare una nuova ricetta ed accontentare le mie ragazze. Sono semplici da preparare,sono come le cheesecake cotte,ma nel ripieno e sulla superficie ci sono Continua a leggere..

Non abbiamo soldi… Quindi dobbiamo ragionare…Ernest Rutheford ( 1871-1937) Buongiorno a tutti!!Come appare dalla foto di inizio post e dalle seguenti ho preparato due volte di fila questa torta…Cambiando lo stampo, sempre con gli stessi ingredienti, il dolce appare diverso ..Nel primo caso è vestito a “festa”.. Suggerisco alle amiche possibili varianti più economiche in Continua a leggere..

Le Mascherine di carnevale senza glutine sono dei biscotti di pasta frolla all’arancia decorate ,in questo caso ,con delle codette colorate o cioccolato e zuccherini. La pasta frolla usata per realizzare le mascherine di carnevale ,è preparata con solo farine naturalmente senza glutine e aromatizzata all’arancia. Quindi ,oltre a essere belle e simpatiche sono anche Continua a leggere..

Adoro la cheesecake! Un dessert che si realizza in poco tempo, senza cottura e con il minimo rischio di fallimento; io ho usato il formaggio spalmabili Philadelphia e il mascarpone, ma voi potete usare anche altri formaggi a vostra disposizione (come la ricotta) o addirittura usare lo yogurt greco, per avere un risultato finale più Continua a leggere..

I biscotti Arlecchino sono dei biscotti di pasta frolla resi colorati e adatti al Carnevale dalle codette di zucchero. Questi biscotti sono molto indicati da preparare anche per le feste di compleanno dei vostri bambini. Ingredienti: 2 uova 150 gr di burro 80 gr di zucchero a velo 280 gr di farina 00 1 cucchiano Continua a leggere..

I bon bon veloci di Carnevale sono delle piccole e golose palline ideali per la merenda pomeridiana? Perché sono veloci? Semplicemente perché li ho realizzati con delle merendine già pronte al cioccolato fondente. Per preparare questa ricetta servono davvero pochissimi ingredienti e in pochi minuti avrete preparato una merenda diversa dal solito. Ho sbriciolato le Continua a leggere..

Una torta deliziosa, ricca di cioccolato, una vera tentazione alla quale è impossibile resistere! Una soffice torta al cioccolato ricoperta con glassa al cioccolato e codette di zucchero. Può esserci qualcosa di più peccaminoso?!?     Ingredienti: Per la torta: 200 gr di farina 150 gr di zucchero di canna 2 uova 50 ml di Continua a leggere..

Visto che l’Epifania si avvicina, oggi vi lascio un’idea carina per realizzare delle divertenti scopette di pasta frolla e cioccolato. Oltre che belle sono anche buonissime, si possono preparare con i bambini, oppure si possono mettere come dolcetto nella calza INGREDIENTI: un panetto di pasta frolla allo yogurt (la ricetta la trovate qui) 200 gr Continua a leggere..