Tag Archives: cioccolato

Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il Compleanno di mia mamma e poichè era da tempo che volevo cimentarmi nella realizzazione della “Torta Bouquet”, è stata l’occasione giusta per crearla! Per l’assemblaggio e le decorazioni sono stata aiutata dal mio compagno Blade, abbiamo impiegato un’intera giornata in totale per tutto anche se mi ero avvantaggiata facendo Continua a leggere..

Una torta morbida al cioccolato e pere è proprio ciò che ci vuole al termine di una cena con gli amici. L’abbinamento tra questi due ingredienti è davvero imperdibile: la torta è buonissima e piacerà a tutti gli ospiti. Niente paura, realizzare questa ricetta non richiede conoscenze particolari di pasticceria. Procurati gli ingredienti giusti, che Continua a leggere..

Ed ecco arrivato anche febbraio. Le giornate si stanno lentamente allungando, le mattine ancora piuttosto fredde, sono lambite da brezze che ci ricordano che la primavera non è lontana, che la vita sta rinascendo e che presto, al posto delle foglie secche, i prati saranno vestiti di verde e tempestati di margherite, i germogli adorneranno Continua a leggere..

Ci sono momenti in cui il tempo scarseggia, momenti in cui devo scandire le ore per conciliare più cose sotto lo stesso cielo. Tuttavia, nonostante i minuti corrano rapidi, trovo il tempo per una piccola fuga sulla mia “Isola che non c’è: perché per me la pasticceria è un angolo di mente felice e libero Continua a leggere..

COOKIES AL BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO Sono buonissimi, croccanti e deliziosi questi cookies al burro di arachidi e cioccolato, un profumo meraviglioso e un sapore davvero golosissimo, perfetti per la prima colazione o la merenda ! Non avevo mai assaggiato il burro di arachidi ero proprio curiosa di provarlo e di sperimentare qualche ricetta Continua a leggere..

Caffè del nonno Caffè del nonno, a casa come al bar. A chi non è capitato di fare un peccato di gola, gustando un cremoso e gustosissimo caffè del nonno? Ebbene da oggi potrete gustarlo comodamente a casa vostra, realizzarlo è semplicissimo. Ho  provato svariate ricette, ma questa è quella che secondo me più si Continua a leggere..

La torta bianca ricoperta è un dolce che confonde un po’ le idee. Si tratta di una crostata con un morbido ripieno fatto di albumi montati a neve e panna fresca, il dolce viene poi ricoperto con un golosissimo strato di cioccolato fondente e decorato con fettine di arancia oppure con dei lamponi perfetti proprio Continua a leggere..

Compiti time in casa De Win. Junio e le sue incertezze a ridosso dell’esame: "Mamma ma i Promessi Sposi sono ambientati sul Lago di Garda?" … e son soddisfazioni! Per la serie mai una gioia… e dopo l’imbuto dell’inferno dantesco che gira come la centrifuga della lavatrice, il pargolo ha pensato bene di spostare la Continua a leggere..

Questa è l’ennesima mattinata grigia,fredda e uggiosa qui in Emilia. Siamo alle porte del primo weekend di febbraio ed io domani finalmente rientrerò al lavoro dopo una lunga assenza dovuta all’influenza. Intorno a me tutto sa già di fritti del Carnevale ed il colore dominante è già il rosso San Valentino. Come sapete io non Continua a leggere..

Oggi vi presento la Bundt cake, un dolce molto ricco di origine tedesca che ha spopolato in America, fino a diventare uno dei dolci simbolo di questa nazione. Obbligatoriamente il dolce deve essere preparato in uno stampo a ciambella e ce ne sono alcuni fatti appositamente con diverse decorazioni e scanalature, anche molto complesse, che Continua a leggere..