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Budino vaniglia e cioccolato | Ricetta facile Se avete dei bambini sarà capitato anche a voi di assistere più volte alla pubblicità del budino vaniglia e cioccolato con le macchie, il famoso budino muu muu… ecco una versione semplice e genuina fatta in casa

Buon sabato! Anche oggi giornata umida e uggiosa, ci starebbe un bel filmetto con copertina e una bella tazza di cioccolata calda, ma siccome Massi è al lavoro e il bimbo ronfa che è un piacere preferisco attivarmi e preparare qualcosa di sfizioso da mangiucchiare in compagnia:-). E’ un piacere accendere il forno quando fa Continua a leggere..

Era un giornata fredda e piovosa, Leopoldina uscì in giardino per far uscire  Cody, il loro nuovo cucciolo di cane. Da quando avevano cambiato casa, a settembre, erano cambiate molte cose. In famiglia era arrivato prima Romeo un bel gattinodal pelo rosso tigrato e Cody un dolce cucciolotto che oramai aveva conquistato tutti. Guardò il Continua a leggere..

La ricetta di oggi è davvero San Valentinosa: cosa c’è di meglio che mangiare un dolcetto al cioccolato in questa data? Mangiare un dolcetto con dentro un cuore morbido di Red Velvet! La settimana scorsa, io e Antonietta abbiamo passato il week-end a preparare una serie di ricette per San Valentino e, visto che avevamo Continua a leggere..

Nelle giornate dedicate al cioccolato  posso forse far finta di non trovare  un’altra scusa per preparare un dolce? La base della ricetta prende spunto da “Panna cotta al giandujotto” di Guido Castagna, tratta da Il Pasticcere #6.15.  Sono molto affezionata a quel numero de Il Pasticcere perché mi è stato dato in occasione del primo Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi propongo dei gustosissimi biscotti vegani al cioccolato . Sono biscotti che richiedono pochissimi ingredienti e davvero poco tempo per prepararli.

Oggi si parla ancora di crema bavarese, ed esattamente della bavarese alla nocciola, un dolce al cucchiaio cremosissimo e goloso da divorare a cucchiaiate. Dopo la bavarese al cioccolato fondente, oggi tocca a questa delizia che si prepara molto semplicemente con la solita crema base per bavarese, la panna montata e la pasta di nocciole. Continua a leggere..

mattonella pere e cioccolato – un’abbinamento ad hoc con una golosa glassa

La Crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare, molte differenti varianti. La consistenza è quella della torta magica, otterrete una torta magica agli amaretti. Ingredienti 4 uova 200 gr di amaretti 500 ml di latte a temperatura ambiente 1 bicchierino di liquore all’amaretto o di Continua a leggere..

Non sono sicuramente la persona più adatta a trattare il tema San Valentino. Io e l’amore ci siamo confrontati poco per tutta la mia vita,ci siamo rincorsi,ci siamo amati,ci siamo odiati,ci siamo stuzzicati e fatti tanti dispetti…. Io fin da piccola sono sempre stata un’amante dell’amore,ma l’amore,non ha mai contraccambiato tutto questo verso di me. Continua a leggere..