Tag Archives: cioccolato

In rete esistono centinaia di varianti di questa ricetta per riprodurre in casa una crema spalmabile che abbia il gusto proprio come quello della famosa marca di Alba. Preferisco chiarirlo da subito: come tutte le altre, anche questa versione della nutella fatta in casa è liscia, cremosa, con un intenso profumo di nocciole, ma non Continua a leggere..

Per lo #scambioricette di questo mese sono stata abbinata al blog di Giulia Cooking with Giulia. Vi consiglio di visitarlo perché ci sono tante buonissime ricette per tutti i gusti! Tra tutte, ho scelto questi dolcetti così buoni e golosi che mille volte avrei voluto preparare. La ricetta è molto semplice: un interno di morbido pandispagna Continua a leggere..

con cioccolato, e zenzero Ingredienti: 180  gr di pandoro 60  gr di mandorle 5  mandorle amare 40  gr di zenzero candito 80  gr di panna liquida 140  gr di cioccolato al latte 150  gr di cioccolato fondente granella di mandorle per decorare Con il mixer macinare il più finemente possibile le mandorle  (oppure usare la Continua a leggere..

Torta molto buona, si scioglie in bocca. Veramente ottima, ve la consiglio per il dessert di San Valentino o semplicemente da mangiare con chi volete bene. Io l’ho preparata per il compleanno del mio papà.La ricetta è di Felicetta Argentino, trovata nel sito di Alice Tv. Ingredienti:- 250 gr di ricotta- 150 gr di zucchero- Continua a leggere..

Visto che Febbraio è sempre il mese della cioccolata, ho pensato che questo mese la rubrica dovesse avere come protagonista un libro che ne parlasse: conoscete il film Chocolat? Ovviamente se non lo conoscete vi allego il trailer e vi consiglio assolutamente di vederlo: così vi viene un po’ di diabete preventivo prima di leggere Continua a leggere..

Ma quanti tipi di pasta frolla esistono?Davvero tantissime ricette, tutte personalizzate in base alla quantità e alla qualità di zucchero, di burro o di olio, di strutto o di margarina e naturalmente in base alle farine utilizzate.Noi sglutinate possiamo davvero variare spesso aggiungendo alle farine naturali,  farine di frutta secca come o farine alternative.  Io Continua a leggere..

Una versione rinnovata rispetto a quella dei miei esordi nel mondo dei Cupcakes. Base al cioccolato diversa e nuovo frosting al caffè…. Per chi ama il connubio “cioccocaffè”, questa tortina assicura gioia infinita anche ai palati più esigenti. Ad arricchire il tutto, lo straordinario aroma apportato dal liquore al caffè fatto dalla mia mamma! ❤️ Continua a leggere..

Ciambella golosa, con mandorle e cioccolato fondente, morbida e dalla consistenza umida all’interno. Ottima a colazione, merenda e fine pasto! INGREDIENTI3 uova150 gr di zucchero200 gr di panna acida80 gr di burro fuso60 gr di mandorle75 gr di cioccolato fondente250 gr di farina 0010 gr di lievito per dolci zucchero a velo  Tritare le mandorle Continua a leggere..

La TORTA al CIOCCOLATO SOLO ALBUMI, SENZA FARINA e SENZA BURRO è una torta morbida dal sapore intenso. E’ una torta molto CIOCCOLATOSA ma è SENZA FARINA e SENZA BURRO, quindi è davvero perfetta per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto. Inoltre, ho utilizzato il CACAO AMARO…insomma, non sarà quel poco di zucchero Continua a leggere..

Il sanguinaccio è un tipico dolce di carnevale, adatto per accompagnare chiacchiere e tanti altri dolci. Deve il suo nome (poco invitante) al fatto che un tempo si preparava con il sangue di maiale ora sostituito da altro cioccolato. Tempo Preparazione:30 minuti Dosi: 8 persone circa Ingredienti: 130 gr di zucchero 800 ml di latte Continua a leggere..