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Natale si avvicina, i dolci ed il cioccolato o cacao scorrono a fiumi, noi vi “aiutiamo” aggiungendo altra carne al fuoco: i brownies marmorizzati sono un’ottima ricetta da portare alle cene pre-natalizie se vi siete stancati dei soliti panetùn o dei pandori! La ricetta è per 8-12 persone ed è semplicissima […] The post Brownies marmorizzati: Continua a leggere..

CIAMBELLA PANNA E CIOCCOLATO Semplice da fare, golosissima, profumata, invitante e buonissima questa ciambella panna e cioccolato ! Un dolce classico sempre molto apprezzato, è davvero sofficissima e perfetta per la prima colazione o la merenda ! CIAMBELLA PANNA E CIOCCOLATO INGREDIENTI : 270 g. di farina 00 240 ml. di panna 60 mlo. di Continua a leggere..

Barrette al cocco ricoperte di cioccolato, sono una pura leccornia per gli amanti del cocco che ben si sposa con il cioccolato. Ottimi anche da regalare, non contengono panna e non non devono essere conservati in frigorifero. Il sapore è identico a quei cioccolatini tanto famosi che non possiamo citare, ma vi assicuro che sono Continua a leggere..

oggi 9 dicembre continua il mio calendario dell’avvento ieri è stato dedicato ai bimbi oggi ai grandi che in questi giorni di festa hanno bisogno di una bella carica qui piove e fa freddo  i figli sono a casa belli carichi pensiamo ai grandi con questa delizia al cioccolato gli diamo una carica così da Continua a leggere..

Anche il 2017 sta finendo e siamo arrivati al consueto appuntamento con i menu per le feste. Questo è il primo di quattro menu che spero vi possano dare qualche idea per la cena o il pranzo di Natale e per quelli di Capodanno. Oggi vi lascio il menu secondo tradizione, ovvero quello di pesce: Continua a leggere..

Ma quanto è bello preparare dolci?? Io li amo sotto ogni aspetto, dallo sfogliare le pagine dei libri di ricette, al seguire esattamente la ricetta quasi fosse un esperimento scientifico, a mettere le mani tra farina, cioccolato, latte… il profumo che sprigionano, gli impasti che lievietano… e infine la gioia dell’assaggio. Esiste sensazione migliore di Continua a leggere..

Oggi, come da tradizione, in tutte le famiglie si prepara l’alberto di Natale. E’ una dolcissima ricorrenza che ricordo sin dalla mia infanzia, quando dalla soffitta di prelevavano polverosi scatoloni stracolmi di luci immanabilmente ingarbugliate e si iniziava ad allestirlo. Lo ricordo imponente e grandissimo, in bella vista nell’angolo vicino alla finestra del soggiorno, addobbato Continua a leggere..

oggi giornata di festa  vi propongo una merenda golosa per i bambini latte dolce goloso,buono,veloce così ci possiamo dedicare agli addobbi e accontentiamo i bimbi  vediamo cosa ci occorre per 2 bottigliette 4 ml di latte fresco 80 gr di zucchero 12 gr di fecola di patata 50 gr di cioccolato bianco 2 cucchiai di Continua a leggere..

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata Nazionale del Tiramisù!Ci non conosce questo dolce alzi la mano?Ormai è preparato in tutta la penisola, un piatto nazionale, quasi come la pizza.Venne scelto infatti nel 2006, per rappresentare l’Italia nell’iniziativa Sweet Europe e il 17 gennaio 2013 il tiramisù fu stato dichiarato piatto ufficiale della Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 3 uova, 180g zucchero, 100g chicchi di melagrana, 70g cioccolato alle mandorle a pezzettini, 130g yogurt alla fragola, 90ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, sale, zucchero a velo In una tortiera di 24cm di diametro, foderata di cartaforno, cospargere lo zucchero di canna e distribuirvi Continua a leggere..