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Il budino di pane e burro è uno di alimenti base infinitamente adattabili con cui non si può sbagliare di molto. James Ramsden nel suo libro Every lust crumb dice che gli piace con il panettone, gli hot cross o i croissant, ma data la natura di questo libro….fino all’ultima briciola, gli sono sembrati un Continua a leggere..

La torta pere e cioccolato è un dolce al cioccolato che vi sorprenderà per la sua morbidezza e la sua bontà. Se amate le torte al cioccolato, come la torta estasi alla Nutella o la torta ricotta e cacao, dovete assolutamente provare anche questa. Immaginate una torta soffice, umida, in cui la dolcezza delle pere Continua a leggere..

Ingredienti: 250ml panna fresca, 200g mango frullato, 100g cioccolato bianco tagliuzzatoScaldare 50ml di panna in un pentolino, toglierla dal fuoco, unirvi il cioccolato, mescolando farlo fondere, lasciare raffreddare e poi aggiungervi il mango. Montare la panna restante, aggiungerla al composto di mango con delicatezza per non smontarla e versare la crema in bicchierini; porre in Continua a leggere..

Questa torta è stata realizzata per il compleanno di mio marito: lui ama moltissimo il cioccolato ed il caffè per cui non avevo dubbi sui gusti da abbinare. Ingredienti per il pan di spagna al cacao: 6 uova, 150 g di farina 00, 120 g di amido di mais, 300 g di zucchero, 40 g Continua a leggere..

Raccolta di ricette dolci alla ricotta uno dei formaggi più versatile in assoluto. Adatto per preparazioni dolci, ma anche ottimo per preparazioni salate. La ricotta viene prodotta con diversi tipi di latte: di mucca, di pecora, di bufala, di capra, a mio gusto sono tutte ottime, soprattutto quelle fresche acquistate nei caseifici. A casa nostra Continua a leggere..

Arriva un momento nella vita in cui vogliamo solo mangiare cioccolato, ma di solito lo mangiamo in tavolette o formati simili. Personalmente, sono passata a un’altra fase con il cioccolato. Non è il mio gusto preferito, ma quando ho voglia di cioccolato, lo cerco nei dessert, qualcosa di diverso dalla tipica tavoletta di cioccolato. Ultimamente Continua a leggere..

Ricetta facile e veloce per preparare dei buonissimi e sazianti pancake al kefir e banane senza zucchero, e senza glutine. Perfetti per colazione e merenda.Per rendere ancora più golosi questi pancake li ho serviti con sciroppo d’acero banane e cioccolato. Troppo buoni ma soprattutto semplicissimi da preparare. Vi basterà schiacciare delle banane mature, aggiungere il kefir, Continua a leggere..

Panna Cotta con Caramello e Cioccolato: (Ricetta Facile) Cerchi un dessert elegante, cremoso e irresistibile? La panna cotta è un classico intramontabile della pasticceria italiana, e la sua semplicità la rende adatta a ogni occasione. In questa ricetta ti mostreremo come preparare una panna cotta fatta in casa vellutata, accompagnata da una golosa salsa al Continua a leggere..

Dolci con il cioccolato: chi riesce a resistere? Ho pensato a questa raccolta per tutti gli amanti dei dolci facili e golosi. Le ricette con il cioccolato mettono sempre d’accordo tutti, grandi e piccoli. Basta il profumo del cioccolato per regalare subito un sorriso e un po’ di buonumore! Chi resiste davanti ad una torta Continua a leggere..

Cioccolato e nocciole sono un abbinamento perfetto per i dessert e la frutta secca, nei dolci, conferisce una deliziosa consistenza oltre ad un gusto ricco e corposo. Questa crostata al cioccolato e nocciole è sontuosa sia nel gusto che nell’aspetto. E’ ideale sia per una merenda raffinata che per un dopo pasto. Sicuramente gli amici Continua a leggere..