Tag Archives: cioccolato

La domenica è un giorno eccellente per condividere con la famiglia e a casa lo facciamo ogni volta che possiamo. Ma per condividere se c’è un dessert, non è quello di condividerlo, così ho pensato di fare una torta maracuy o come vi diciamo in Venezuela: Parchita. Le torte sono preparazioni facili e veloci, ma Continua a leggere..

La torta a strati al cioccolato e frutti di bosco con crema chantilly al cioccolato bianco è un dolce strepitoso e irresistibile con i suoi sapori dolci ma rinfrescanti, tanto che io mi sono fatta la torta di compleanno! Leggera, ariosa e arricchita con chantilly al cioccolato bianco e frutti di bosco maturi, questa torta Continua a leggere..

Fate largo alla vostra nuova ossessione… sto parlando di questi choc-chip sandwich con un ripieno deliziosamente morbido e che si scioglie in bocca, ma con un tocco di croccantezza. I choc-chip sono i classici biscotti croccanti fuori e morbidi dentro….quelli che io chiamo ciccabombosi… si insomma, hanno quell’effetto un po’ chewing gum se gustati ancora Continua a leggere..

Cuori di pasta frolla al cacao, biscotti a forma di cuore, senza glutine, decorati con cioccolato fuso e granella di noccioleQuesti cuori di pasta frolla al cacao sono il classico dolce semplice ma d’effetto, perfetto per le occasioni speciali (San Valentino, anniversari, regali fatti in casa), ma così buono da meritare di essere preparato anche Continua a leggere..

Torta Brownies a forma di cuore umida, intensa, super cioccolatosa e decorata con Nutella e zuccherini romantici. Perfetta per San Valentino, anniversari o ogni volta che vuoi dire ti voglio bene… con il cioccolato. La Torta brownies a forma di cuore è un dolce al cioccolato irresistibile, perfetto per le occasioni speciali o quando si Continua a leggere..

Cioccolatini a cuore fatti in casa: la ricetta facile e romantica per San Valentino San Valentino è l’occasione perfetta per preparare un dolce fatto in casa, semplice ma d’effetto, e questi cioccolatini cuore fatti in casa sono proprio quello che fa per te. Infatti, non servono grandi abilità in cucina né attrezzature particolari: basta uno stampo per cioccolatini e Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina O, 60ml liquore al pistacchio (il mio, leggi qui), 1 uovo, 30g burro, 40g zucchero di canna, 80g cioccolato bianco a pezzettini, 1g lievito per dolci,1 cucchiaio granella di pistacchi, la scorza grattuggiata di 1/2 limone, zucchero a velo, olio per fritturaMettere nel mixer le uova con 20g di burro ammorbidito a Continua a leggere..

Sono una fan delle crostate, si possono preparare in tantissimi modi e gusti, sono diventate il mio dolce preferito, anche quelle con ripieni salati. Volevo fare una crostata al cioccolato, pensando principalmente di avere una base al cioccolato e poi farcirla con gusti diversi. Ho preparato una pasta brise brise al cioccolato e l’ho conservata Continua a leggere..

Sanguinaccio dolce di Carnevale napoletano senza sangue: crema al cioccolato liscia e intensa, ideale per cestini di pasta frolla e dolci di Carnevale. Questa crema al cioccolato ispirata al sanguinaccio napoletano, preparata senza sangue, è un omaggio alla tradizione dolciaria partenopea. Vellutata, intensa e profumata di cacao e spezie, ha una consistenza avvolgente che la Continua a leggere..

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare, 200g nutella, 50g ricotta, 2 cucchiai granella di cioccolato fondente, 1 cucchiaio zucchero di canna, fragole a spicchi, latte, zucchero a veloSrotolare la sfoglia e tagliare dal lato corto 12 strisce della stessa misura; spennellarle con un filo di acqua e avvolgere le strisce di pasta sovrapponendole leggermente, attorno agli Continua a leggere..