Tag Archives: cioccolato

Tronchetto di Natale

Un’antica leggenda risalente al Medioevo narra che la sera della vigilia di Natale avesse luogo, in ogni casa, una particolare cerimonia di buon augurio che favoriva il raccolto, l’allevamento, la fertilità delle donne e degli animali, la salute e che proteggesse dai fulmini. Secondo questa leggenda, il capofamiglia bruciava nel camino di casa un grosso tronco Continua a leggere..

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Recuperare il panettone avanzato

Archiviate le feste, facciamo i conti con gli avanzi di Natale: ecco 5 ricette sfiziose per riciclare il panettone. Oltre che un paio di chili di troppo, le festività natalizie vi hanno lasciato qualcos’altro da smaltire? Se si tratta dei classici dolci di Natale niente paura: le ricette per riciclare il panettone avanzato sono talmente Continua a leggere..

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Ghirlanda di Natale al Cointreau e cioccolato

Durante queste feste di Natale la mia cucina ha lavorato a pieno ritmo e con più entusiasmo di quanto ne avesse mostrato nell’ultimo periodo. Non altrettanto veloce è stata la riproposizione delle ricette qui sul blog, ma vediamo se riesco a rimediare prima che arrivi l’Epifania a portar via tutte le feste… perchè postare la Continua a leggere..

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Crostata di Natale al cioccolato, cannella e arancia

Primo post del 2019: un dolce! Ahahahahahaha cosa ci posso fare se adoro pasticciare?In realtà il tempo è diventato sempre meno, e mai come quest’anno nel periodo delle Feste non sono riuscita ad impastare niente, neanche un lievitato!Però questa crostata, fatta per una cena pre-natalizia con gli amici, ha riscosso un bel successo ed è Continua a leggere..

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CIAMBELLA SOFFICE RICOTTA E LIMONE

CIAMBELLA SOFFICE RICOTTA E LIMONE La ciambella soffice ricotta e limone è  un dolce per colazione al delicato profumo di limone e gocce di cioccolato, perfetto anche per i bambini.   INGREDIENTI 4 uova 220 g di zucchero 1 limone succo e buccia grattugiata 1/2 fialetta di aroma al limone facoltativo 100 g di olio Continua a leggere..

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Tronchetto di Natale semifreddo con pavesini

Tronchetto di Natale semifreddo con pavesini Velocissimo da fare e soprattutto senza cottura a base di pavesini, crema al mascarpone e panna montata. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Pavesini al cioccolato 200 g Cioccolato fondente 100 g Panna fresca liquida 150 g Caffè 1 tazza da tè Zucchero Continua a leggere..

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Biscotti al cioccolato e pistacchi senza uova

L’ultimo post del blog del 2018 lo riservo a questi biscotti al cioccolato e pistacchi senza uova, fragranti e pronti in pochi e semplici passaggi.  Questi cookies sono perfetti per chi, per problemi o intolleranze alimentari, non può consumare le uova. Ingredienti per 30 biscotti: 170 g di farina 0 30 g di cacao amaro Continua a leggere..

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Plumcake allo yogurt senza burro e senza bilancia

Il plumcake allo yogurt è un dolce da colazione facilissimo da realizzare. Non serve la bilancia per prepararlo perchè si aggiungono tutti gli ingredienti con il vasetto dello yogurt. Il plumcake allo yogurt è senza burro e si può fare in tantissime varianti, con o senza cioccolato, al limone, all’arancia, alla vaniglia…Io l ho preparato con il cioccolato fondente.  INGREDIENTI3 vasetti farina Bio 001 vasetto yogurt senza lattosio1/2  vasetto olio semi1 Continua a leggere..

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Tartufini al pandoro ripieni

L’idea geniale per riciclare il pandoro avanzato! INGREDIENTI 300g pandoro 50g crema di nocciole bianca 100g mascarpone un espresso crema di nocciole q.b. cioccolato fondente q.b. granella di nocciole granella di pistacchi granella di cocco PREPARAZIONE 1. Sbriciolate il pandoro, poi aggiungete la crema di nocciole, il mascarpone e il caffè. Create un composto ne Continua a leggere..

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Il Bontificio un e-commerce di bontà senza glutine e senza lattosio

Il Bontificio un e-commerce di bontà senza glutine e senza lattosio, una vera e propria fabbrica delle bontà approdata da poco sul web. Buongiorno carissimi oggi vi presento un e-commerce nuovo: Il Bontificio. Spesso quando si pensa a cibi senza glutine e senza lattosio ci vengono in mente ricette insapore, poco appetitose e poco saporite. Continua a leggere..

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