Tag Archives: cibo
BUONE MANIERE IN TAVOLA
La mia nonna mi ripeteva sempre … siediti bene , non mangiare con la bocca piena, non saltare sulla sedia. Sarà per queste lezioni continue di buone maniere ma vedere certi comportamenti quando si mangia mi fa venire i capelli dritti. Bimbi che al ristorante corrono sotto i tavoli, mangiano per terra, salgono sulla tavola Continua a leggere..
Biscotti Inzupposi GlutenFree e differenza tra Intolleranza e Allergia
Dopo una serie di impegni (dovuti alla fortuna di aver trovato lavoro) eccomi di nuovo qua con una nuova ricettina!!! Biscotti da colazione super sani e adatti anche a chi soffre di celiachia o semplicemente per chi ha una leggera intolleranza al glutine… in più hanno pochissimi grassi!!! Sono ricchi di fibre e questo servirà Continua a leggere..
Patate fave e pecorino
Si può proprio dire chi mangia patate campa cent’anni. Certo abbiamo impiegato qualche anno per capirlo da quando il prode Cristoforo le ha postate come souvenir dal suo lungo viaggio, peccato si fosse dimenticato di spiegare che era il prezioso tubero da mangiare, non la pianta, tra l’altro velenosa, e fu relegata a pianta ornamentale Continua a leggere..
Stracotto al Chianti per la GN del calendario del cibo italiano
Oggi è la Giornata Nazionale dello Stracotto al Chianti e io ne sono l’ambasciatrice, grazie al progetto del calendario del cibo italiano promosso da AIFB (Associazione Italiana Food Blogger). E’ un piatto storico della mia Toscana. E’ un piatto che si può ritrovare sotto diverse forme e consistenze: nel brasato, nello stufato e in tutte Continua a leggere..
Amsterdam fra passeggiate, abbracci e (ovviamente) cibo
Come forse avrete intuito dai post sui social dei giorni scorso, sono da poco rientrata da un breve viaggio ad Amsterdam. Non ero mai stata in Olanda se non di passaggio e sono volata fino a lì per qualche giorno ospite di un pezzetto di famiglia che da qualche mese si è trasferito, con l’obiettivo Continua a leggere..