Tag Archives: cereali

Barrette cioccolato e riso soffiato Barrette cioccolato e riso soffiato una vera e propria delizia che si realizza con soli tre ingredienti. Cioccolato di ottima qualità, olio di semi di arachide e croccanti cereali di riso soffiato. Una preparazione furba e golosissima, particolarmente adatta alla merenda dei bambini, e non solo. Apprezzatissime anche dai più Continua a leggere..

Che bello, al mercato a chilometro zero ho trovato il cavolo nero! Lo adoro e lo adorano anche i miei bambini, così ho preparato questi involtini di cavolo nero con tris di cereali e funghi. Che dire, lo abbiamo divorato! Ingredienti per 4 persone: 10 foglie grandi di cavolo nero 300 g cereali misti (io Continua a leggere..

Zuppa di legumi e cereali con cavolo nero Sapori d’autunno: zuppa di legumi e cereali con cavolo nero. Ricca di gusto e dei nutrienti giusti di cui abbiamo bisogno, possiamo servirla con del pane tostato oppure con del parmigiano o semplicemente con del solo olio extravergine di oliva come ho fatto io. Dopo aver provato Continua a leggere..

INon è mia abitudine postare delle ricette-non ricette, ma visto il successo che questa insalatona ha riscosso sui social, ho realizzato che forse non sempre serve la vera e propria ricetta, ma spesso a noi donne, e mamme di famiglia, piace l’idea, il suggerimento! Come del resto capita spesso a me consultando i blog che Continua a leggere..

Il Dottor Lanzetta è un famoso medico chirurgo noto a livello internazionale per aver partecipato all’esecuzione del primo trapianto di mano al mondo a Lione.  Attualmente il prof. Lanzetta visita e opera in Italia nella casa di cura Giovanni XXIII di Monastier (TV). 1. Chi è il Dottor-Professor Marco Lanzetta? Il Dottor Marco Lanzetta è uno dei Continua a leggere..

Ricette con lo yogurt greco Da qualche anno in Italia spopola lo yogurt greco, un cibo perfetto da mangiare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto, ricco di proteine, vitamine e sali minerali, ma povero di grassi e carboidrati. In aggiunta, lo yogurt greco può costituire anche la base per la preparazione Continua a leggere..

Zuppa di legumi e cereali con speck Una zuppa di legumi e cereali con speck sarà sicuramente gradita a chi ama mangiare saporito. Sana e salutare si prepara in poco tempo perchè l’ammollo non è necessario. La confezione di legumi e cereali secchi che ho adoperato per preparare questa zuppa conteneva fagioli di più varietà, Continua a leggere..

Il pane nero è un pane di colore più scuro che viene usato in sostituzione del pane bianco soprattutto nelle regioni fredde  utilizzando per impastarlo la farina di segale al posto di quella bianca perchè più resistente ai climi freddi.  Io l’ho realizzato utilizzando la farina Spadoni ai 7 cereali.. Ingredienti: 500 gr di miscela Continua a leggere..

L’estate scorsa, prima di scendere in spiaggia con Fede, ci fermavano al panificio vicino al mare ed io prendevo sempre il croissant ai cereali.Mi piaceva molto e mi sono ripromessa di provare a farli non appena avessi trovato la farina adatta.L’altro giorno finalmente sono riuscita a prenderla e così oggi mi sono cimentata nell’impresa.Vi dirò, Continua a leggere..

 Tratta dal libro di Federico Prodon “Progetto crostate” (Ed. Gribaudo), l’ho ribattezzata “crostata tre c”: croccante, caramello e cioccolato. Possiamo classificarla una crostata “moderna” per tipologia di preparazione e ingredienti. Per quanto riguarda la frolla, è opportuno prepararla con 1 giorno di anticipo, per dar modo agli ingredienti (soprattutto la parte grassa) di stabilizzarsi e Continua a leggere..