Tag Archives: carote

Il cappone con salsa verde genovese è un piatto natalizio tipico della Liguria. Infatti dopo aver servito i classici natalini in brodo di cappone, la carne lessata è resa appetitosa dalla salsa verde genovese, che è più ricca rispetto a quella tradizionale. I natalini sono una sorta di maccheroni lunghi dalla superficie liscia e porosa Continua a leggere..

Polpettone Il polpettone è un piatto che da piccolo mangiavo abbastanza spesso e molto volentieri. E’ una ricetta semplice  e veloce che si presta anche a diverse varianti. Il l’ho servito accompagnato da un contorno di patate e carote Ingredienti 500 grammi di petto di tacchino 100 grammi di mortadella 100 grammi di prosciutto cotto 2 uova intere 80 grammi di grana Continua a leggere..

INGREDIENTI:1 petto di pollo tagliato allargandolo…. a libro(io ho ricavato 2 fette)100g.prosciutto cotto affumicato(a fette spesse150g mozzarella(a pezzi spessi2 carote piccole(pulitesale pepe q.b4 cipolle medie1 birra rossa 6 luppoli piccolaPROCEDIMENTOFarcire le fette di pollo con prosciutto,mozzarella ,carote  ed un pizzico di pepe,arrotolare bene il tutto,legare e sigillare il tutto in padella con solo olio,coprire con Continua a leggere..

In un wintery day qualunque, soleggiato ma gelido, quando il clima natalizio si respira a tutto naso. Un paio di scatti e poi via alla ricerca dei primi regali di Natale. Ingredienti per uno stampo 18 cm:70 gr di carote grattugiate1 limone bio2 uova intere a t.a.50 gr di zucchero di canna biologico70 gr di Continua a leggere..

Il Plumcake arancia, carote e mandorle è il dolce ideale per la colazione: il suo sapore dolce e la sua consistenza soffice ricorda quello di alcune famose merendine alla carota e alle mandorle. Nell’impasto sono presenti infatti succo d’arancia, carote grattugiate e mandorle tritate, un vero tripudio di ingredienti gustosi, sani e genuini. Il plumcake arancia, Continua a leggere..

in un calendario che si rispetti non può mancare certo l’insalata russa una semplice mescolanza di alcune verdure ricoperte di maionese ottimo contorno per accompagnare le portate di pesce buonissima anche come antipasto io la faccio molto semplice soprattutto nel periodo natalizio dove già abbiamo tante pietanze ho un paio di accorgimento dettati dall’esperienza e Continua a leggere..

CIAMBELLA ACE FRULLATA E’ davvero buonissima, soffice e profumata questa ciambella ace frullata, occorre pochissimo tempo per realizzarla e ottenere un dolce davvero golosissimo ! CIAMBELLA ACE FRULLATA INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 250 g. di zucchero semolato 3 uova 1 grossa arancia 100 g. di carote 30 ml. di succo di limone Continua a leggere..

Lo smoothie ACE mela verde e kiwi è una bevanda nutriente e molto gustosa, facilissima da preparare. È anche energizzante e soprattutto senza zucchero, cosa chiedere di più? Può essere consumato a colazione e/o merenda e addirittura essere utilizzato nella preparazione di torte golose, magari sostituendo proprio lo zucchero raffinato. Preparare questo smoothie è davvero Continua a leggere..

La torta di carote senza glutine è una torta che sa di carote, cannella e di cose buone. E’ senza glutine e senza lattosio per venire incontro a chi ha problemi con questi alimenti. E’ leggera e gustosa. La vostra casa sarà invasa da un dolce profumo. L’articolo Torta di carote senza glutine sembra essere Continua a leggere..

La ricetta della farcia è del cognato di mia figlia…argentino!!Avremmo dovuto fare anche l’impasto ma non ne abbiamo avuto il tempo ed abbiamo adattatola pasta sfoglia….OTTIME!! INGREDIENTItrito di 2carote 2 cipollotti(porri) e 1 peperone  (rosso o verde)olio evo350g.petto di pollo(tritatopaprikasale e peperotolo pasta sfoglia1 uovo x spennellare1 uovo sodo tritatoPROCEDIMENTOImbiondire in padella ,olio,cipolle,carote,peperone,aggiungere poi il Continua a leggere..