Tag Archives: cannella

  È già trascorso un anno, venerdì 1 Aprile 2016 alle 17.02 è nata Annika e sabato scorso in quell’ora esatta io e lei abbiamo compiuto un anno esatto, un anno di quel legame di latte che solo mamma e figlia possono avere. Spesso ripenso alla mia vita prima di lei, scorro all’indietro tra le Continua a leggere..

Ed eccoci arrivati alle porte di un nuovo weekend. Il mio sarà all’insegna del cibo,dell’amicizia e delle risate. Domenica infatti mi aspetterà un bellissimo pomeriggio a Modena allo Scavolini Store…ma questa storia ve la racconto  e ve la faccio vivere insieme a me su #snapchat ( id @barbara_bacc )e su Instagram ( id @ungiornosenzafretta ) Continua a leggere..

La torta di mele, un classico della pasticceria casalinga! Quando ho voglia di dolci profumati, che riempiono la mia cucina di aromi speziati che sanno di buono, di genuino, allora niente di più semplice che mettersi all’opera e sfornare in quattro e quattr’otto una deliziosa torta di mele profumata alla cannella…mmmm che bontà! Clicca sull’immagine Continua a leggere..

Torta croccante (e furbissima) alle mele! La ricetta l’ho vista nel blog di “Araba felice in cucina“ e ho preso subito spunto.  Il moto qui sotto è il suo e l’ho condivido anche io per invogliarvi a prepararla anche voi :Pensate ad una torta di mele buonissima !!!Ok, questo è facile.Una dove non si impasti Continua a leggere..

Oggi vi propongo una raccolta di ricette di biscotti… In famiglia adoriamo i biscotti fatti in casa, un po’ perché è un piacere fare colazione con un biscotto fragrante, un po’ perché è un vero divertimento per i bambini mettere le mani in pasta. Quando abbiamo un po’ di tempo approfittiamo subito per pensare e Continua a leggere..

Creme caramel Creme caramel La creme caramel è un budino portoghese a base di latte, uova e zucchero, decorato con un velo di caramello. La ricetta che vi propongo proviene direttamente dalla cucina di Benedetta Parodi, una delle mie cuoche preferite. Io adoro il crème caramel e mi piace mangiarlo la sera, davanti a un film Continua a leggere..

Da tempo preparo i biscotti per la nostra colazione: realizzare i biscotti in casa è un meraviglioso antistress e la salute ne guadagna di sicuro. Ho sperimentato questi biscotti al muesli, che mi piace tantissimo, e il risultato non è male! Ho pesato 180 g di muesli a cui ho aggiunto 20 g di semi Continua a leggere..

Strudel di pasta fillo con cime di rapa, gorgonzola e noci Come idea per fare questo strudel, ho preso spunto dal blog “Profumo di cannella”, solo che la sua versione era con la cicoria, stracchino e noci, vi consiglio di andare a vedere la ricetta nel suo blog. Non avendo la cicoria in casa, ho Continua a leggere..

TISANA MIELE E CANNELLA In questi giorni ho trovato la ricetta di questa tisana miele e cannella e ho voluto assolutamente provarla ! Ha un sapore davvero gradevole, c’e’ anche da dire che io adoro la cannella e non poteva che piacermi ! La cosa interessante è che pare che questa tisana sia in grado Continua a leggere..

Con questa chiffon cake morbidissima volevo ricordare il sapore della linzer, pur avendo consistenze e preparazioni completamente differenti. La torta linzer è austriaca, una specie “crostata” con una base di pasta frolla al burro speziata con cannella, limone e mandorle nell’impasto, ricoperta di confettura di ciliegie e poi con un fitto reticolato di pasta frolla… Continua a leggere..