Tag Archives: cannella

    INGREDIENTI PER 6 PERSONE: Per il biancomangiare: 1 litro di latte di mandorla 200 g di zucchero 200 g di amido di mais 1 limone 2 cucchiai d’acqua di fiori d’arancio cannella sciroppo di fragola olio di mandorle dolci sale INGREDIENTI: In un recipiente versate una parte del latte di mandorle e scioglietevi Continua a leggere..

La Torta LINZER (LINZER TORTE) è un dolce tipico austriaco, e il nome deriva proprio dalla città di Linz. Questa ricetta mi è stata data dalla madre di una mia cara amica, e non è perfettamente fedele alla ricetta classica, ma ha un procedimento davvero semplice e veloce! E’ un dolce molto autunnale, con il profumo Continua a leggere..

Biscotti Stelle al mandarino – Unire gli agrumi, buonissimi e di stagione alla cannella, profumatissima…ecco nascere questi biscotti, semplici e profumati, golosissimi grazie alla glassatura e ai piccoli dadini di mandarini canditi. In più hanno un procedimento davvero veloce perché possiamo prepararli mettendo tutti gli ingredienti nel mixer!!! Allora cosa aspettate? Oggi si preparano i Continua a leggere..

Il Golden pumpkin è una bevanda che ha come base l’idea del Golden milk. Il Golden milk (Il latte d’oro) è una preparazione a base di curcuma, latte, olio di mandorla, cannella e un pizzico di pepe, inventata dal maestro di yoga Yogi Bhajan per aiutare a migliorare l’elasticità delle articolazioni. Però c’è da tenere Continua a leggere..

Finalmente ci siamo: è iniziato il periodo dell’anno che preferisco. Da qualche giorno siamo entrati nell’Avvento e Milano si è già riempita di luci, vetrine illuminate e addobbate a festa, profumo di caldarroste, vin brulé e leccornie che si diffondono nell’aria;  e poi le spezie con il profumo pungente e caldo della cannella e l’aroma Continua a leggere..

I biscotti di Natale alla cannella, semplici e morbidi, da preparare con una ricetta anche con il cacao, per un pizzico di gusto in più. Questi dolcetti sono ideali da servire per le feste. Si possono consumare a colazione per tutto il periodo natalizio oppure sono perfetti per la merenda dei bambini. Il loro punto Continua a leggere..

Cookies e the delle 17 Cookies e the delle 17 Ieri ho cominciato a leggere un romanzo che presenta tutti i vari tipi di the in commercio, ne descrive la storia, le proprietà, e addirittura sostiene che esista un the diverso per ogni persona: ad esempio, il the bianco e’ il the delle persone calme Continua a leggere..

Perfetti da regalare o da usare come decorazione per la tavola o l’albero di Natale, gli omini di pan di zenzero sono una ricetta divertente da fare con i più piccoli Vi ricordate l’irresistibile omino di pan di zenzero parlante della saga di Shrek? È uno dei beniamini dei film, amato da grandi e piccini Continua a leggere..

Oggi un grande classico della pasticceria francese: i profiteroles. La ricetta che propongo è la versione più tradizionale e golosa, ossia farciti con crema chantilly (che alla francese sarebbe panna montata con zucchero a velo e vaniglia) e ricoperti da una glassa al cioccolato fondente densa e scura. Una pioggia di lamelle di mandorle tostate Continua a leggere..

Come il mare, ho l’umore che cambia al cambiare del vento. Seguo la luna, che guida la marea delle mie emozioni. C’è stato un entusiasmo iniziale e poi no, nonvogliononvogliononvoglio! Sarà stata la stanchezza, sarà che non vedo l’ora, sarà che non ho più voglia di aspettare, mani in mano. Sarà stata la luna ad Continua a leggere..