Tag Archives: Cake

Cari amici, siete sempre presi da mille impegni e non avete mai il tempo di dedicarvi alla preparazione di una bella torta? Non preoccupatevi, il nostro blog è qui per questo: oggi vi forniremo una ricetta velocissima per realizzare una torta non molto elaborata ma golosissima che potrete gustare a colazione (meglio una sana torta fatta in casa Continua a leggere..

Questo mese la ricetta per la sfida RE-CAKE 2.0 è quella dei Donuts. Quelle famosissime ciambelle americane che si vedono nei telefilm e nei cartoni.

Emozioni – L. Battisti Avete provato mai a retrocedere nel tempo con la memoria cercando di arrivare quanto più lontano possibile, senza aggrapparvi o lasciarvi influenzare da quei ricordi indotti da immagini, fotografie o racconti ripetuti dai vostri familiari? Ci riuscite? E a che età siete in grado di arrivare? In realtà è molto difficile Continua a leggere..

Ogni volta che mi viene voglia di fare una torta penso sempre ad un dolce alle mele o ad una golosa delizia al cioccolato. Ma la torta che mi viene richiesta di più in assoluto è la mia versione della Creamcheese Chocolate Cake. La sua consistenza ricorda molto la torta …

Realizzare una Sugar Cake così è stato un gran divertimento. Per l’inaugurazione di una macelleria di cari amici ho creato una torta ah hoc con carme ed utensili del mestiere. Gli invitati all’evento hanno ben apprezzato la creazione anche se devo dire che alcuni hanno stentato a capire che tutta quella carne fosse stata realizzata Continua a leggere..

Dopo due ricette salate, questo mese Re- Cake 2.0 ci propone  di rifare una ricetta dolce troppo golosa, i donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero. Sono le famose ciambelline americane, morbide, cotte al forno e glassate….. impossibile saltare questo appuntamento<3 Provateli!!! – donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero – INGREDIENTI glassa d’acero 60 gr Continua a leggere..

Col mio plum cake integrale alle carote inauguro dolcemente la nuova rubrica del mio blog “Gli Integrali“, che si arricchirà nel tempo di tantissime squisite ricette dal tocco decisamente più genuino e salutare, impiegando solo ed esclusivamente la farina integrale di grano duro, quella autentica e senza nessun raffinamento, ricca di fibre e residui di Continua a leggere..

Settimane e settimane senza alzare frusta, senza setacciare lievito e farina, le uova solo nella frittata, un solo post sul blog nell’ultimo mese e mezzo (sto parlando da dietro la lavagna e sono in ginocchio sui ceci). E poi ti toccano tre torte in due giorni. Per un’occasione speciale, tra l’altro… perchè, puntuale come Santo Stefano Continua a leggere..

Buoni …. buoni….anzi buonissimi. Queste ciambelle speziate sono una vera delizia: la morbidezza, l’aroma speziato…insomma da tenere come ricetta base per fare qualcosa di abbastanza semplice e di sicuro effetto… e che delizia qualsiasi palato. Farli è anche semplicee divertente cuocerli, se come me usate la macchinetta elettrica apposita. Non è possibile resistere, appena si sfornano Continue Continua a leggere..

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stata assegnata Lisa, di Mum Cake Frelis. La scelta della ricetta è stata determinata principalmente dagli ingredienti che avevo in casa e ne sono rimasta soddisfatta. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 pera Cioccolato fondente qb Preparazione Disponete le roselline negli stampi per i Continua a leggere..