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I biscotti al cacao con crema fondente e caffè Stringhetto sono dei cookies strepitosi che sanno di cioccolato e caffè.  Sono realizzati con i classici ingredienti della frolla con l’aggiunta di cacao e della crema spalmabile Stringhetto al gusto fondente e caffè. Quando in casa sale la voglia di dolce, questa è proprio la ricetta Continua a leggere..

Piece of my heart – Janis Joplin I brownies sono una ricetta a stelle e strisce tra quelle più conosciute ed amate. Per avere un’idea della loro fama, basta fare un giro in rete: una selva immane di versioni con deviazioni creative al limite della sfacciataggine e ripieni della qualunque. Confesso anche io di averne Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Rotolo fit al cacao e yogurt greco proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Faccio questa crostata tutte le volte in cui voglio stupire con un dolce di carattere, ma semplice e tradizionale.  E’ un dolce griffato, perchè creato dal maitre chocolatier Ernst Knam, ma veramente piacevole da preparare e una volta terminato vi lascerà veramente fieri di voi stessi.Ho letto la ricetta su ifood, e mi sembra giusto Continua a leggere..

ricetta fudge di cioccolato Il fudge è un dolce tipico del regno unito  e degli Stati uniti  esistono molte variazioni da quello al cioccolato a quello alle noci  alle quali si possono aggiungere caffè menta e rum dosi per 10 fette ingredienti per il fudge al cioccolato 75 g di cacao in polvere 75 g Continua a leggere..

Ingredienti: 1 banana, 100 gr datteri medjoul, 100 gr nocciole, 2 cucchiai di cacao amaro.Cocco rapè, 50 gr cioccolato fondente vegan. Preparazione: Frullare banana, datteri e nocciole, aggiungere anche il cacao e frullare ancora. Ottenere delle palline e passarle nel cocco rapè. Far rassodare in frigo per un’oretta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed immergervi Continua a leggere..

La Torta Sacher Light è il mio modo di preparare la Torta Sacher per chi è a dieta ma non vuole rinunciare alla dolcezza e alla golosità del cioccolato. Questa torta non contiene uova, niente burro ma solo poco olio, niente cioccolato fondente ma cacao amaro notoriamente molto meno calorico. Per il ripieno ho scelto Continua a leggere..

 La giustizia non è mossa dalla fretta… E quella di Dio ha secoli a disposizione…Umberto Eco ( 1932-12016) Buon giorno a tutti!!Forse, grazie a mia figlia, sono riuscita a risolvere il problema che mi impediva di allegare le foto che avevo selezionato per il post post.FINALMENTE!!!Purtroppo qui in Piemonte le  cose vanno male…tanti nuovi contagi Continua a leggere..

Un giusto compromesso tra un dolce goloso e una fresca farcitura. Ideale in questo periodo dove sono di stagione le fragole. La frolla e la crema pasticcera poi sono un’abbinata vincente e davvero stuzzicante, e il contrasto delle consistenze si sposa perfettamente, donando al palato croccantezza e morbidezza al contempo. Ingredienti Per la frolla: 250 Continua a leggere..

Ingredienti: 24 savoiardi, 350g mascarpone, 150g panna liquida, 150g zucchero, 250ml latte tiepido, 40g zucchero di canna, 10g caffè solubile, cacao in polvere Sbattere a crema il mascarpone con lo zucchero, e montare in una soffice nuvola la panna fredda da frigor; unirla al mascarpone eseguendo movimenti delicati dall’alto verso il basso per non smontare. Continua a leggere..