Tag Archives: cacao

I biscotti al cioccolato sono dei semplici frollini al cacao preparati senza uova, senza latte e senza burro. Perfetti da gustare in qualsiasi momento, si preparano in pochi minuti e sono morbidissimi! Non ho mai chiesto di avere una vita perfetta, ma la consapevolezza di accettare le imperfezioni. Non ho mai chiesto di avere ciò Continua a leggere..

INGREDIENTI farina: 250 gr sale: 1 pizzico cacao: 2 cucchiai burro: 120 gr zucchero: 300 gr uova: 2 vanillina: 1 bustina latticello: 240 ml colorante liquido rosso: 1 fialetta aceto bianco: 1 cucchiaino bicarbonato: 1 cucchiaino PREPARAZIONE Seguite le istruzioni. Setacciate insieme farina, sale, cacao, poi in una ciotola a parte mescolate il latticello con Continua a leggere..

Tartufi wafer e nutella. Dei deliziosi dolcetti fatti con i wafer e la nutella facili da fare e senza cottura. Tartufi wafer e nutella. Ingredienti 150 g di wafer alla nocciola 100 g di nutella 200 g di mascarpone Cacao amaro Tartufi wafer e nutella Prima di tutto tritare i wafer. Dopodiché sciogliere la nutella Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina O, 30g cacao, 90ml olio di semi, 160g zucchero, 2 uova, 20g zucchero di canna, 9g lievito per dolci Riunire in una capiente ciotola la farina con il cacao, il lievito e lo zucchero, aggiungere le uova e l’olio; allestire una pasta omogenea impastando velocemente. Formare una palla, avvolgerla in pellicola e Continua a leggere..

Ingredienti: 160 farina O, 20g cacao in polvere, 80g burro, 80g zucchero di canna, 1 uovo piccolo, 200g yogurt greco alla vaniglia, 150g composta di mirtilli (la mia) Riunire in una ciotola la farina con il cacao, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e l’uovo; impastare velocemente, formare una palla, avvolgerla in pellicola e Continua a leggere..

La torta genoise al mascarpone è il dolce perfetto per una festa di compleanno. Questa torta si prepara con una base di pasta genoise al cacao e con una semplice crema realizzata con mascarpone alla quale ho aggiunto una parte di ricotta per renderla più leggera e meno stucchevole. Se preferite una torta più umida, Continua a leggere..

Torta di briciole con crema Una ricetta facile ma di grande effetto quella della torta di briciole con crema. Un dolce ispirato alle classiche sbriciolate, arricchito dal cacao e da un ripieno di crema e marmellata. Perfetta come goloso dessert da servire a fine pasto, deliziosa per una pausa con una mug fumante piena del vostro Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 1 stecca di cannella, 180g zucchero, 40g amido di mais, 30g cacao amaro in polvere, 1 uovo, panna montata, cannella in polvere Portare a bollore il latte con la stecca di cannella, spegnere, lasciare macerare 1 ora, quindi rimuovere la cannella. In un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo con lo zucchero, Continua a leggere..

“Fanno delle cose, le donne, alle volte, che c’è da rimanerci secchi. Potresti passare una vita a provarci: ma non saresti capace di avere quella leggerezza che hanno loro, alle volte. Sono leggere dentro. Dentro.”-Alessandro Baricco- Ingredienti per cira 20 biscotti: 100 gr di crusca d’avena 100 gr di farina tipo 2 50 gr di farina di mais Continua a leggere..

Ingredienti: per la frolla: 360 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr olio di cocco, 30 gr zucchero integrale di canna, 60 gr sciroppo d’acero, 80 gr latte di riso, 70 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro, una manciata di fave di cacao tritate.per la crema alle mandorle: 200 gr cioccolato fondente, 100 Continua a leggere..