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Ciambella alle castagne con glassa al cioccolato fondente
Mi trovavo ad aver lessato troppe castagne, seppur buonissime, erano veramente tante! Ho pensato quindi di perderci una mezz’ora per pulirle ma di poterle recuperare per farne un buon dolce. Ho fatto proprio bene, questa ciambella è venuta davvero buonissima! Ed è velocissima da fare, il lavoro più lungo è proprio quello di pulire le Continua a leggere..
CIAMBELLA AL CACAO 5 MINUTI
CIAMBELLA AL CACAO Una golosa ciambella al cacao, soffice morbida e pronta in 5 minuti, perfetta per la prima colazione o la merenda e molto apprezzata dai bambini ! CIAMBELLA AL CACAO 5 MINUTI INGREDIENTI :per stampo 20/22 cm. 200 g. farina 200 g. di zucchero 3 uova 1 bustina lievito 1 bustina di vanillina Continua a leggere..
Pan Brioche Allo Yogurt Naturale
Se per la colazione del mattino , amate gustarvi qualcosa di non troppo dolce (nonostante ci sia una parte di zucchero ) , ecco una soluzione semplice e veloce da gustare…Puo’ anche essere un pane che si puo’ farcire con Nutella , crema o marmellata! Per la cottura si utilizza una teglia per ciambelle…Io ho Continua a leggere..
PlUM CAKE CON YOGURT E CREMA DI PISTACCHIO
Non ci sono persone più acide… Di quelle che sono dolci per interesse …Luc de Clapiers de Vauvenargues ( 1715-1747) Ho avuto la fortuna di incontrare in questi ultimi anni 4 amiche preziose….Una purtroppo non c’è più!La mia adorabile Nora di Milano è mancata circa 3 anni fa e la piango ancora.Alla mia età non Continua a leggere..
morbida nocciolosa
morbida nocciolosa : ho realizzato questa torta diverse volte, e la sua morbidezza e il suo gusto mi conquistano ogni volta. Posso gustarla dopo un paio di giorni e godere ancora della sua sofficità- Inoltre adoro la sua copertura, di mio amo ricoprire le torte con una vellutata ganache, ma vi assicuro che questa variante Continua a leggere..
Torta quattro tazze
Praticamente una torta senza uova, burro, olio una sorta di Veggolato ma con il latte e senza pesare nulla. Si usa come bilancia una tazza, potete usare una mug o la classica tazza da colazione.In origine veniva fatta con la farina di frumento e di mais, ma in giro ci sono versioni con il cacao, Continua a leggere..
Mini plumcake alla vaniglia
Vi piacciono i plumcake del Mulino Bianco? Se la risposta è sì allora potete provare a fare questi, sono molto buoni e morbidi. Io ho messo la granella di zucchero, ma è possibile spennellarli ancora caldi con la marmellata di albicocche per renderli più golosi.Ingredienti: 200 grammi di farina 00 50 grammi di fecola di Continua a leggere..
Ciambella soffice all’acqua, con fichi e cioccolato fondente
Ciambella soffice all’acqua, con fichi e cioccolato fondente Ingredienti : 350 g farina 00 150 g zucchero 3 uova 150 g cioccolato fondente 200 g fichi secchi 250 ml acqua tenuta da parte dei fichi 1 bustina di vanillina un pizzico sale 75 ml olio girasole 1 bustina di lievito per dolci Preparazione : Mettere i fichi Continua a leggere..
Rotolo fondente e cocco
Ingredienti (per 4 persone): 100 gr di farina 0 100 gr di latte scremato 3 uova medie 150 gr di zucchero 70 gr di burro 200 gr di cioccolato fondente 1 bustina di lievito vanigliato 5 cucchiai di farina di … Continua a leggere →
Dolci: Dolcetti al cocco con soli albumi
Questi dolcetti al cocco fatti con soli albumi sono la scelta ideale per togliersi una piccola voglia di dolce senza sensi di colpa… Hanno pochissimi ingredienti, si preparano velocemente ed hanno un profumo strepitoso… Resistere sarà molto difficile!!Io ho ridotto parecchio lo zucchero (la ricetta originale ne prevede 150 gr) e già così li ho Continua a leggere..