Tag Archives: burro

Condividi Pastiera napoletana ricetta originale! A Pasqua non può mancare sulle nostre tavole la pastiera napoletana, la ricetta che vi propongo è della mia amica Elisabetta napoletana doc! Provatela anche voi…ora preparate gli ingredienti e mettiamoci all’opera. Cristina Pastiera napoletana Ingredienti per il ripieno 300 gr di ricotta di pecora 250 gr di zucchero 3 Continua a leggere..

Bentornati a tutti quanti!! Questa settimana vi propongo altri dolcini (ormai lo avrete capito che mi piace preparare soprattutto cose dolci!) ma.. questa volta sono dedicati al nostro eroe! Il papà! <3 Avvicinandosi la festa del papà perché non preparare una golosa colazione e far iniziare al meglio questa bella giornata? Ecco cosa vi servirà Continua a leggere..

La Carbonara con carciofi non è una novità, la si trova abbastanza facilmente in giro, ma io non la avevo mai provata. Nella mia versione, la Carbonara con carciofi contiene sia la tradizionale pancetta che i carciofi, ma cotti a modo mio…il risultato è stata una vera scoperta! I carciofi si sposano alla perfezione con Continua a leggere..

Della serie questi sono i diamanti che mi piacerebbe ricevere…………Sabato e domenica sono stata ad un corso alla scuola di pasticceria di Davide Malizia l’Aroma accademy a Roma, scuola che ho trovato super attrezzatissima, ma più piccola di quello che mi aspettavo, dentro hanno un piccolo bar con tanti barattoli pieni di biscotti e io Continua a leggere..

Peanut butter cookies…ovvero biscotti al burro d’arachidi, semplicemente li adoro! Ho scoperto che mi piacciono molto i cibi preferiti dagli americani, e il burro d’arachidi da quelle parti non manca di sicuro nella cucina di ogni casa. Gli americani lo usano spalmato sui sandwich inseme a marmellata di lamponi o mirtilli. Questi biscotti preparateli con quello Continua a leggere..

RISO E PATATE AL LIMONE Un primo piatto molto saporito , profumato e davvero invitante questo riso , un aroma davvero unico per un piatto molto gustoso e sostanzioso ! RISO E PATATE AL LIMONE   INGREDIENTI : per 4 persone 1 patata medio piccola 320 g. di riso 50 g. di burro 650 ml. Continua a leggere..

Eccomi a voi con una ricetta che ho replicato tante volte, sempre con tantissimo successo perchè buona, delicata e d’effetto per le tavole delle feste:    LO SFORMATO DI CAPELLINI CON RAGU’ AI CARCIOFI. Questa preparazione l’ho letta , molto tempo fa, su una rivista di cucina quando ancora non gestivo il mio blog e Continua a leggere..

PASTA PANNA PROSCIUTTO E PISELLIIngredienti: -350 g penne -120 g di prosciutto -1 etto e mezzo di piselli surgelati -100 ml di panna fresca -40 g di burro -Brodo di dado -40 g di burro -Noce moscata -Pepe -Sale -2 cucchiai d’olio d’oliva Preparazione:Per prima cosa mettiamo l’olio in un tegame e quando è caldo Continua a leggere..

La re-cake di questo mese è stata, prima di tutto, una gioia per i bimbi. Le ciambelline, di qualsiasi dimensione, colore, consistenza rappresentano per loro una vera e propria golosità. Questi DONUTS così facili da preparare con lo sciroppo d’acero e con tante spezie (cardamomo, cannella e noce moscata) pensavo non riscuotessero un buon successo, invece Continua a leggere..

Nicolo’ basta stare con le mani in pasta e’ il ragazzino piu’ felice che esista, sui libri poco… in cucina passerebbe ore ed ore…..oggi vi propone delle tartellette preparate con il nuovo stampo forato…… Ingredienti: 200 gr di farina integrale 80 gr di zucchero di canna 100 gr di burro a pezzetti 1 cucchiaino di Continua a leggere..