Tag Archives: burro
French toast roll up con Philadelphia e fragole
I french toast roll up con Philadelphia e fragole sono dei dolcetti golosissimi ideali per colazione e/o merenda. Sono preparati con del pancarré o del pane per tramezzini, farciti, arrotolati su loro stessi, immersi nell’uovo e ripassati in padella con il burro. Vengono poi cosparsi con dello zucchero semolato. Inutile dirvi che oltre che golosi Continua a leggere..
Tortine della nonna
Tortine della nonna sono la versione mignon della classica torta della nonna, un involucro friabile di pasta frolla che racchiude un cuore di crema pasticciera, una vera golosità. Quante volte abbiamo voglia di un dolce e non vogliamo prepararne in grande quantità per non attentare alla nostra linea? Il problema è risolto, come? con Airfryer, Continua a leggere..
• Madeleines •
Le madeleines sono un tipico dolce della pasticceria francese, a base di burro, uova, farina e zucchero, profumati alla vaniglia.Perfette con un caffè, con un liquore o un vino dolce, buone per grandi e per piccini, le madeleines sono davvero favolose, da bambina mia mamma le acquistava sempre al supermercato vicino e ne andavo pazza! 110 Continua a leggere..
Crostata con frolla al farro, crema alla ricotta e fragole fresche (senza burro, senza zucchero e farine raffinate)
Questo è davvero un periodo intenso per i tanti corsi di cucina in programma ed i vari impegni ma nonostante tutto trovo con piacere il tempo di aggiornare il blog e creare delle ricette semplici, leggere e naturalmente ricche di gusto. Chi mi conosce bene e chi mi segue da tempo sa che perfettamente la Continua a leggere..
Vanilla cupcakes
Ingredienti per circa 12 pirottini 140 g farina 00 110 g zucchero a velo 30 ml latte intero 1/2 cucchiaino di lievito per torte 1cucchiaino di estratto alla vaniglia 100 g burro di ottima qualità 2 uova intere 12 cubetti di cioccolato a piacere (io ho scelto al latte) Preparazione dell’impasto lasciare il burro Continua a leggere..
Crostone goloso con burro tartufato
Il crostone goloso con burro tartufato è un’ottima soluzione facile e veloce quando si vuole proporre qualcosa di nuovo e molto saporito. Quante volte ti sarà capitato di avere ospiti improvvisi e non sapere proprio cosa preparare? Se poi la fantasia scarseggia ma non vuoi proporre sempre le solite cose, il crostone goloso con burro tartufato Continua a leggere..
cookies americani
cookies americani – ricetta dosi per 25 pezzi ingredienti 100 g di farina tipo 00 100g di burro di arachidi 70 g di zucchero 50 g di burro 1 -2 cucchiai di latte 1 tuorlo 5 g di bicarbonato per dolci 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia 1 pizzico di sale preparazione lavorate in Continua a leggere..
Lorenzo Vinci Italian Gourmet club: panificio Davide Longoni
Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi. Fino al 18 Aprile 2016, sul portale di Lorenzo Vinci, troverete in offerta un prodotto artigianale tipico del periodo pasquale, fatto con ingredienti genuini come Continua a leggere..
Mini cheesecake
Ingredienti gr 100 residui di plumcake al cioccolato gr 100 ricotta 2 cucchiai di zucchero mousse di mele burro Preparazione Tritare i residui della torta al cioccolato e mescolarli con la ricotta e lo zucchero. Ungere con un po’ di burro un anello di metallo di quelli per dolci senza fondo (il mio è di Continua a leggere..
Riso e Risotti: Risotto alla zucca
Ingredienti per 6 persone: Zucca = 150 gr Riso Vialone nano o Carnaroli = 400 gr Brodo vegetale = 0.5 lt Burro = 50 gr Cipolla = mezza Parmigiano = 50 gr Vino bianco = un quarto di bicchiere Preparazione: 1. Pulizia: pulire zucca togliendo i semi, tagliarla a fette e sbucciarla, tagliarla quindi a Continua a leggere..
