Tag Archives: burro

Tortine semplici INGREDIENTI  mele golden 300 gr farina bianca 200 gr yogurt bianco 150 gr zucchero semolato 60 gr burro fuso 50 gr uova 2 – lievito in polvere – buccia grattugiata di limone – sale – burro per gli stampini – PREPARAZIONE Per la ricetta delle tortine semplici, sbucciate le mele e tagliatele a Continua a leggere..

Prepariamo una gustosa crostata di mele senza burro, la torta light della nonna. Cosa hanno in comune Guglielmo Tell, Adamo ed Eva e Paride? La mela, il frutto più longevo e ricco di simboli della storia dell’umanità. Morbida o croccante, aspra o dolcissima, la mela è il frutto più coltivato e consumato al mondo. Sono Continua a leggere..

Passato il capodanno si inizia a pensare alla Befana… cosa vi porterà quest’anno? ai miei bambini porterà delle caramelle mou fatte in casa… provate anche voi, sono deliziose!! Ingredienti per circa 40 caramelle mou: 100 g panna da montare 100 g zucchero 70 g burro 15 g glucosio (in alternativa miele) 1/2 baccello di vaniglia Continua a leggere..

Brownie Brownie Il brownie è una torta americana al cioccolato, così chiamata per via del suo colore scuro (brown). La torta è realizzata con pochi ingredienti (farina, zucchero, cioccolato, burro, uova e frutta secca), è molto facile da realizzare e viene servita tagliata a quadretti  e accompagnata con della panna montata o del gelato alla Continua a leggere..

Il nuovo anno porta con se la fresca brezza dei monti del Trentino, i profumi delle miti sponde del Garda, dei suoi agrumi che crescono nelle valli che si affacciano sul bellissimo lago, accanto a cipressi, palme, ulivi e viti. Ovunque ci giriamo, la meraviglia di questa biodiversità è negli occhi e non solo.  Luoghi Continua a leggere..

Buon anno!!! Festeggiato ieri sera? Noi una cosa tranquilla in famiglia: una ricca cena e qualche botto, bollicine e lenticchie a mezzanotte. Per me che non sono mai stata un’amante di questa festa, è già fin troppo. E visto che in questi giorni si è mangiato poco, vi lascio una bella ricettina del dolce che Continua a leggere..

Plumcake all’arancia sofficissimo senza burro –  Che il nuovo anno abbia inizio! Ho preparato questo plumcake all’arancia per la colazione del primo dell’anno e devo dire che nella sua semplicità e genuinità ci ha davvero conquistato! Davvero sofficissimo pur non avendo burro, ma olio, con due belle arance all’interno…insomma, che vi devo dire..provatelo perché è Continua a leggere..

I crostini di pane abbrustoliti possono essere serviti come antipasto, presentati in un buffet o fuori pasto con l’aperitivo. Sono semplicissimi, abbinano la croccantezza del pane dorato al forno con la dolcezza  della crema di patate e la tenerezza del peperone. Ingredienti per 4 persone 1 peperone rosso 2 patate piccole dolci americane ½ spicchio Continua a leggere..

Lisbeth Salander (Noomi Rapace): “La gente ha sempre dei segreti. Si tratta solo di scoprire quali…” dal film Uomini che odiano le donne, 2009      Questo antipasto non delude mai. Da quando l’ho scoperto, circa due anni fa, è rimasto nel posto di rilievo della mia top ten personale. Non è solo coreografico, è Continua a leggere..

Le lasagne con salmone, cappesante e punte d’asparagi sono un primo piatto sostanzioso ma delicato, ideale per menù a base di pesce da sfoggiare durante le festività o in occasioni importanti. Seguendo le istruzioni della ricetta riuscirete a portare in tavola una pietanza da applauso! GLI INGREDIENTI 300 gr pasta per lasagne 300 gr cappesante Continua a leggere..