Tag Archives: burro

Semplicemente sfoglia Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare pronta all’usoq.b. di burro morbidoq.b. di zucchero semolatoPreparazione Tagliare il rettangolo di sfoglia, nel senso della lunghezza, in tre strisce di egual larghezza. Spennellare la prima striscia con il burro e spolverizzarla con zucchero. Coprire con la seconda strisci e procedere come  per la prima, con Continua a leggere..

Ciambella alla Nutella    Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 3 uova  100 gr di burro  300 gr di farina  1 bustina di lievito per dolci  1/2 bicchiere di latte  200 gr di zucchero  250 gr di nutella  zucchero a velo  Preparazione Montare  le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso. Continua a leggere..

Cari amici e lettori,Ogni tanto mi prendo delle lunghe pause dal blog.Non lo faccio mai per motivi futili o perchè abbia perso interesse per il mio blog, semplicemente mi è mancato il tempo materiale per potermici dedicare.A casa si è cucinato molto poco negli ultimi mesi, sia perchè io e mio marito ci siamo messi Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr. di cioccolato fondente; 30 gr. di cacao amaro; 170 gr. di zucchero; 500 gr. di latte; 30 gr. di burro; 60 gr. di farina; 50 gr. di liquore (amaretto o misto per dolci); 100 gr. di uvetta (facoltativo); 3 tuorli; 1 uovo intero; 1 presa di sale. Procedimento: tritare il cioccolato a Continua a leggere..

Torta di rose di mele Bake therapy Ho pensato a quale fosse il dolce perfetto per la festa della mamma e il risultato a cui sono arrivata è stata la torta di mele. Il motivo è presto detto. Dici torta di mele e subito ti viene in mente casa, una tazza di tè caldo e Continua a leggere..

Lasciatevi invogliare dalle dolci briciole che si sciolgono in bocca con la mia rivisitazione della sbrisolona.La ricetta della sbrisolona o sbriciolosa che appartiene alla tradizione mantovana e si gusta non tagliata a fette ma spezzata, prevede l’uso di burro, strutto, farina di mais, farina 00, uova e mandorle.La mia versione è molto più semplice e Continua a leggere..

Le bacche di aronia sono molto simili ai mirtilli neri e sono un frutto con importanti proprietà antiossidanti, tanto da superare il mirtillo e le bacche di Goji.Oggi ho deciso di adoperarle così. Ingredienti per circa 20 biscotti: 1 uovo 80 gr di zucchero semolato 1 cucchiaio di miele 70 gr di burro di cacao Continua a leggere..

Torta soffice e leggera senza burro, ricca di frutta di stagione, mele e fragole.  Perfetta a colazione, a merenda e ogni volta che si ha voglia di un dolce dal sapore delicato! – torta soffice di mele e fragole senza burro – INGREDIENTI 4 uova, 175 gr di zucchero, 175 gr di ricotta, buccia grattugiata Continua a leggere..

Le avevo provate anni fa ma con scarsi risultati, la famigerata gobbetta non era venuta e di sapore non erano un granché,  così ho deciso di riprovarle cercando meglio la ricetta. Io cercavo quella delle classiche Madeleine,  al sapore di mandorla. Non è stata facile trovarla perché in giro se ne trovano di ogni genere, Continua a leggere..

La crostata alle mele e frutta secca è un dolce dal sapore semplice  e genuino che non mi stanco mai di preparare e mangiare. Si prepara in poco tempo ed in bocca ha un bella consistenza perchè troviamo la morbidezza delle mele e la croccantezza della frutta secca che tra l’altro sono due degl i Continua a leggere..