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La torta di nocciole

La torta di nocciole è tipica della mia regione: il Piemonte e, in particolare, della zona delle Langhe, nel cuneese. Si tratta di un dolce squisito, friabile e profumatissimo, grazie alla presenza per l’appunto delle nocciole tostate.Quella che vedremo insieme non è precisamente la ricetta originale, ma quella che si è sempre preparata nella mia Continua a leggere..

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TORTINI dal CUORE FONDENTE

Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 180g burro, 150g zucchero di canna, 40g farina OO, 4 uova, zucchero a velo Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, lasciare intiepidire e versare il composto in una ciotola; sbatterlo con lo zucchero, incorporarvi 1 uovo alla volta e per ultimo la farina setacciata. Versare l’impasto in Continua a leggere..

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Crostata alla crema con mele caramellate

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un dolce morbido e saporito, realizzato con una pasta frolla all’olio, un ripieno di cremosissima crema pasticcera al profumo di limone, e una dadolata di mele cotte in burro e zucchero. E’ una ricetta semplice, ottima in qualunque momento della giornata. Ingredienti per una tortiera da 26 cm 375 g di farina 00 1/2 Continua a leggere..

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Cupcakes al cioccolato fondente

I Cupcakes al cioccolato fondente sono una squisita via di mezzo tra un tortino e un cioccolatino! Questi Cupcakes sono friabili, soffici, incredibilmente profumati di cioccolato e vaniglia e ad ogni morso sembra di mangiare davvero un cubetto di cioccolato sotto forma di torta! I miei figli adorano i cupcakes al cioccolato fondente sia per Continua a leggere..

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gulash trentino

gulash trentino dosi per 4 persone ingredienti per gulash trentino 1 kg di carne di manzo tagliate a pezzetti 500 g di cipolle affettate 30 g di burro 1/2 dl di olio 800 g di lardo poi 1 cucchiaio di paprica ungherese un bicchiere di vino bianco 1 mestolo di brodo per il condimento 15 Continua a leggere..

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Ciambellone alla zucca

Ciambellone alla zucca e gocce di cioccolato, senza glutine e senza latte e burro, ideale anche per gli amici intolleranti al lattosio. Si prepara in pochi minuti e resta morbidissimo per diversi giorni.RICETTA da non perdere=> Involtini di carne con speck e formaggio, Sformato di patate ripieno di funghi, Crostata casalinga senza burro Per preparare il ciambellone Continua a leggere..

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Sformato di patate ripieno di funghi

Gustoso e molto semplice da preparare lo sformato di patate ripieno di funghi e mozzarella che vi propongo oggi. RICETTA da non perdere=> Crostata casalinga senza burro Dal ripieno insolito e filante questo Sformato di patate ripieno di funghi conquisterà tutti per la sua bontà, ed è perfetto da servire come piatto unico o come Continua a leggere..

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Crostata casalinga senza burro

Crostata casalinga senza burro e senza glutine, ripiena di confettura alle albicocche senza zuccheri aggiunti. Una crostata perfetta da servire tagliata a quadrotti nei buffet o come merenda. Provatela, è davvero buona e semplicissima da realizzare.RICETTA da non perdere=>Sformato di patate ripieno di funghi, Zucca salsiccia e patatePer preparare la crostata casalinga ho usato la Continua a leggere..

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Involtini di melanzane alla pizzaiola

Involtini di melanzane alla pizzaiola con scamorza affumicata e salsa di pomodoro, perfetti come secondo piatto, leggeri e gustosi.RICETTA da non perdere=>Sformato di patate ripieno di funghi, Crostata casalinga senza burro ,Lasagne alla zucca, Pizzette morbide da buffetSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIPreparare questi Involtini di melanzane alla pizzaiola è molto semplice e occorrono solo 3 ingredienti: Continua a leggere..

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CREPES alla NUTELLA

Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, 8 cucchiai colmi di nutella, zucchero a velo, burro Sbattere le uova con il latte, unirvi la farina setacciata, facendo attenzione a non formare grumi; sbattere fino ad ottenere una pastella fluida e vellutata. Coprire con pellicola e riporre in frigor per 30 minuti. Ungere con poco Continua a leggere..

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