Tag Archives: burro

Buongiorno lettori, il caldo continua a farsi sentire, quindi il forno resta spento ma continuo ugualmente a preparare torte.  La cheese cake, grazie alla sua freschezza riesce a soddisfare la voglia di dolce. Oggi la preparo in versione cioccolatosa, ho deciso di non aggiungere panna e zucchero così risulterà  molto leggera. La prepariamo insieme? Cosa Continua a leggere..

Tavoletta biancoverde Tavoletta biancoverde Un vero peccato di gola per gli amanti del cioccolato bianco, ideato dalla Nestle in Svizzera, dopo la Prima Guerra Mondiale. Il cioccolato bianco è un derivato della lavorazione del cioccolato, preparato con burro di cacao, zucchero e derivati del latte: ma se questo è vero, allora il cioccolato bianco non Continua a leggere..

Ingredienti: 70g mirtilli, 130g cioccolato bianco a cubettini, 140g farina OO, 120g zucchero, 70g burro, 30ml latte, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere il burro fuso e intiepidito con lo zucchero e l’uovo, intridervi la farina setacciata con il lievito, il latte e per ultimo incorporarvi i mirtilli con il cioccolato; Continua a leggere..

In questo periodo non sto cucinando moltissimo a causa delle alte temperature, ma quando mi viee a trovare qualcuno, e soprattutto in presenza di bambini, mi piace sempre far trovare una merenda genuina preparata in casa. Questi muffin al doppio cioccolato che vi presento oggi si preparano in meno di 30 minuti, con ingredienti facilmente Continua a leggere..

Ingredienti: 130g farina OO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 250ml panna fresca liquida, 100g zucchero a velo, 150g lamponi, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo Versare in una casseruola l’acqua con il burro e lo zucchero, e portare a bollore. Togliere dal fuoco e unirvi in un colpo solo la farina Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato!

Ingredienti: 250g lamponi, 300g cioccolato fondente, 160g burro, 20g zucchero, 330g farina OO, 5 uova, 400g panna vegetale, 100g zucchero a velo, sale Mettere in una capiente casseruola 500ml di acqua con 130g di burro a pezzetti, un pizzico di sale e lo zucchero; portare a bollore, togliere dal fuoco e aggiungere la farina in un colpo Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, 250g crema alla gianduia, 150g lamponi, zucchero a velo, burro Sbattere le uova con il latte, unirvi la farina setacciata facendo attenzione a non formare grumi e sbattere fino ad ottenere una pastella fluida e vellutata; coprire con pellicola e riporre in frigor per 30 minuti. Ungere Continua a leggere..

INGREDIENTIfette  di carne per braciolefette di speckformaggio tipo provolonepisellicipolle novellesale e pepevino bianco seccoacquaolio e burro in parti uguali PROCEDIMENTOSu ogni fetta adagiamo lo speck e il formaggio a fette,sale,pepe e arrotoliamo,fermandocon stecchini,poggiamo gli involtini in una padella alta,con olio e burro,cipolle affettatee altro speck tagliato a listarelle.facciamo rosolare la carne ed imbiondire cipolle,poi bagniamo Continua a leggere..

Un fattore che contribuisce moltissimo agli stati di ansia e stress perenni e l’incapacitá o difficoltá a gestire le reazioni associate ad alcune delle emozioni che comunemente consideriamo negative: la rabbia, la tristezza, la delusione, la paura etc. Quello che facciamo normalmente é ignorarle, a volte ci perdiamo in tentativi inutili di evitare di sentirle Continua a leggere..