Tag Archives: burro

Torta con uva fragola (uva americana), ispirata alla torta Bertolina, questa è una rivisitazione per onorare la presenza, in questo periodo, di un tipo d’uva che io adoro, l’uva fragola! Questa torta è perfetta come dolce da colazione o per la merenda: non c’è burro, sostituito da poco olio di semi, e c’è anche poco Continua a leggere..

Torta con uva fragola (uva americana), ispirata alla torta Bertolina, questa è una rivisitazione per onorare la presenza, in questo periodo, di un tipo d’uva che io adoro, l’uva fragola! Questa torta è perfetta come dolce da colazione o per la merenda: non c’è burro, sostituito da poco olio di semi, e c’è anche poco Continua a leggere..

I biscotti settembrini vegan con fichi e mandorle sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla senza uova e senza burro e buonissimi L’articolo Biscotti settembrini vegan con fichi e mandorle proviene da In cucina con Zia Ralù.

Tanta voglia di un peccato di gola e poco tempo a disposizione?!? Eccomi!….ieri pomeriggio dopo un lungo collegio in mattinata e decine di mail e telefonate cui dar conto! Aldilà del desiderio di un dolcino, avevo proprio voglia di realizzare qualcosa di maavevo ben poco tempo e mi sentivo anche un tantino stanca….allora ho pensato a… Continua a leggere..

CIAMBELLONE DA COLAZIONE DELLA NONNA SENZA BURRO E’ davvero golosissimo e soffice questo ciambellone da colazione della nonna senza burro, facilissimo da fare e leggero come una nuvola! Perfetto per la prima colazione ma anche per la merenda, per un momento di vera dolcezza! CIAMBELLONE DA COLAZIONE DELLA NONNA SENZA BURRO INGREDIENTI : 300 g. di farina 300 g. di zucchero 3 uova Continua a leggere..

Gli spaghettoni salmone, burrata e aneto sono un delizioso primo piatto cremoso ed invitante, l’aneto si sposa benissimo con il salmone (anche affumicato) e la burrata dà la perfetta cremosità al piatto. Una pasta un po’ diversa ma che piacerà sicuramente! Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghettoni 100 gr di salmone fresco o affumicato Continua a leggere..

Ingredienti: 130g farina OO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 250ml panna fresca liquida, 100g zucchero a velo, 30g cacao in polvere, 45 spicchietti di albicocche (200g), cacao in polvere, zucchero a velo Versare in una casseruola l’acqua con il burro e lo zucchero, e portare a bollore; togliere dal fuoco e unirvi Continua a leggere..

Patate in padella Patate in padella Le patate in padella sono un tipico contorno tirolese (chiamate per l’appunto bratkartoffeln), molto diffuse in Trentino Alto Adige, perfette per accompagnare secondi piatti di carne come bistecche, cotolette, hamburger. Una ricetta facile che prevede prima la bollitura e poi la rosolatura in padella delle patate, insieme a cipolla Continua a leggere..

MUFFIN ALLA BANANA SEMPLICI Sofficissimi, facili da fare e golosissimi, delle mini tortine profumatissime e perfette da offrire per la prima colazione o la merenda! MUFFIN ALLA BANANA SEMPLICI INGREDIENTI: per 10-12 muffin 2 uova 150 g. di farina 100 g. di zucchero 1 banana frullata 60 g.di margarina o burro 1 cucchiaino e 1/2 Continua a leggere..

Ingredienti: 300g peperoni rossi a dadini, 200g peperoni gialli a dadini, 140g prosciutto cotto affumicato a dadini, 70g cipolla tritata grossolanamente, 200g farina OO, 100g burro, 50ml acqua ghiacciata, 3 uova, 200g panna da cucina, 50g pecorino grattugiato, origano, olio, sale, pepe Mettere nel mixer il burro freddo da frigor a dadini, unirvi un pizzico Continua a leggere..