Tag Archives: burro
BICCHIERI di CHEESECAKE alle FRAGOLE
Ingredienti: 80g frollini tritati finemente, 20g burro, 250g yogurt ai frutti di bosco, 70g ricotta, 120g fragole a dadini, 50g zucchero, 1 fragolone tagliato in 4 spicchi, zucchero a velo Sbattere lo yogurt con la ricotta e 30g di zucchero; mescolare le fragole con lo zucchero restante. Fondere il burro, mescolarlo ai frollini in un Continua a leggere..
Pasta al forno con radicchio, speck e scamorza
Un primo piatto gustoso e sfizioso, il radicchio regala un po’ di originalità alla classica pasta al forno. Il sapore deciso e amarognolo del radicchio si abbina perfettamente con la scamorza per un confort food che piacerà sicuramente a molti. Ingredienti (2 persone) 250 gr di penne rigate 1 noce di burro 1 scalogno 1 Continua a leggere..
Petit beurre fatti in casa e sentirsi come Proust
I petit beurre, li ho sempre mangiati, in particolare da bambina, ovviamente quelli industriali, ma adesso, non sono una grande consumatrice di biscotti, i figli sono cresciuti, quindi in casa mia non ci sono mai.Recentemente però, durante un viaggio a Parigi, li ho visti in una boulangerie, erano stati appena sfornati ed ho deciso di Continua a leggere..
ciambella facile al caffè
ciambella facile al caffè dosi per 8 persone ingredienti 250 g di farina bianca 180 g di zucchero semolato 180 g di burro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci due tazzine di caffè
Torta al Kefir
Oggi voglio parlarvi di una piacevole scoperta: il Kefir Qualcuno di voi lo conosce? Di seguito vi riporto alcune informazioni molto utili sulle proprietà di questo alimento così prezioso per la salute. E’ un alimento antico di origine caucasica, ma si sta diffondendo anche da noi: il kefir (o chefir)è un probiotico dalle innumerevoli proprietà benefiche, molto efficace soprattutto sul sistema immunitario. E’ una bevanda Continua a leggere..
Risotto allo Zafferano con polvere di Funghi Shitake e Noci
Ingredienti per 2 persone: 180 g di Riso Carnaroli 1 cucchiaino di Zafferano in pistilli di Navelli (Aq) Abruzzo 8 g di Shitake Granulato – IoBoscoVivo 60 g di Noci Brodo vegetale q.b. 2-3 cucchiai di Olio extravergine d’oliva Ideale – Oleificio Tiberio Ernesto sas Tollo(Ch) Abruzzo 1 noce di burro per mantecare Procedimento: Per prima cosa Continua a leggere..
Burro salato fatto in casa
Nonostante questo periodo confuso il progetto #oggicucinoconleamiche va avanti, per me è uno spiraglio d’aria fresca che mi fa pensare ad altro, mi stimola ad uscire dall'ozio e l’apatia. @mickydolcecuore ha scelto il burro come ingrediente per questa settimana, un alimento versatile presente in mille preparazioni come protagonista o come comparsa.
Torta di mele con poca farina
Torta di mele con poca farina Buon pomeriggio amici del web,questa buonissima e leggerissima torta mi è stata consigliata dall’Associazione Italiana Latto-intolleranti sul loro profilo FB Si tratta di una ricetta della nutrizionista Beatrice Francioni con pochissima farina e tante buone mele.L’impasto risulterà molto liquido in confronto ad una classica torta ma non vi spaventate il Continua a leggere..
Ricetta pizza rustica napoletana ed è subito Primavera
Ricetta pizza rustica napoletana ed è subito Primavera! In primavera, ma in particolare modo anche a Pasqua, la pizza rustica napoletana fa parte dell’abbondante menu delle festività. In alternativa si prepara la pizza con le scarole, ma diciamo che questa specie di “torta” si preparare tutto l’anno visto che gli ingredienti utilizzati sono reperibili durante Continua a leggere..
Torta al cioccolato senza uova
Torta al cioccolato senza uova, senza burro e senza glutine golosa e perfetta da gustare a colazione e merenda.Se volete preparare un dolce e non avete le uova la torta al cioccolato che vi propongo oggi è perfetta.La ricetta l’ho vista sul sito il Cucchiaio d’argento nella versione glutina, io per renderla senza glutine ho Continua a leggere..