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Ingredienti: 150g cioccolato fondente a pezzettini, 130g ciliegie denocciolate e tagliuzzate, 100g burro, 100g zucchero, 100g farina OO, 20g cacao in polvere, 2 uova, 7g lievito per dolci, zucchero a veloSciogliere a bagnomaria il cioccolato; versarlo in una capiente ciotola, unirvi il burro fuso e intiepidito, e sbattendo incorporarlo; aggiungere lo zucchero, unirvi le uova Continua a leggere..

Bazlama è un tipico pane turco che ricorda il pane naan ed il pane pita. Il Bazlama si mangia in purezza per accompagnare le pietanze, oppure si può cospargere di burro sciolto e paprika affumicata, o di olio aglio e prezzemolo, o altre spezie ed olio. Cosparso di burro sciolto e paprika affumicata è una Continua a leggere..

Ingredienti: 500g funghi misti, 100g prosciutto cotto affettato, 125g farina OO, 1lt latte, 90g burro, 70g farina O, 140g grana grattugiato, 2 uova, 5 rametti di timo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleMescolare in una ciotola la farina OO con una presa di sale, intridervi le uova, diluire con 200ml di latte, 20g Continua a leggere..

I pancake senza burro sono una versione ugualmente golosa della classica ricetta delle frittelle dolci americane. L’articolo Pancake senza burro ricetta proviene da In cucina con Zia Ralù.

Banana bread Questo pane è sorprendentemente umido e ha un sapore meraviglioso. viene chiamato pane di banane, ma ricorda più per la forma e per la dolcezza un plum cake. Per una piccola variazione si possono aggiungere noci o uvetta. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di Continua a leggere..

Crostata morbida alle ciliegie senza burro La crostata morbida alle ciliegie è un dolce davvero strepitoso. Si tratta di un impasto di frolla molto morbido che viene steso in uno stampo per crostate e riempito di tante ciliegie fresche. L’impasto inoltre è senza burro quindi anche più leggero. Un dolce che finisce subito, facilissimo e Continua a leggere..

La pasta frolla senza burro e uova è uno degli impasti base per realizzare dolci leggeri e altrettanto buoni. Sono molte le persone che soffrono di intolleranze, in particolare a uova e lattosio, ma questa è la ricetta ideale anche per tutte quelle persone che amano mantenersi in linea senza rinunciare al gusto dei dolci fatti in Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 80g farina di riso, 150g zucchero, 70ml liquore alle mandorle (il mio, leggi qui), 50g burro, 1 uovo, 30g cioccolato fondente tagliato in 20 pezzetti, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola le farine con  il lievito e lo zucchero, intridervi il burro fuso e intiepidito, il liquore, Continua a leggere..

Oggi vi suggerisco la torta mojito, un dolce fresco ed estivo e molto originale.Questo dolce fresco ed estivo prende il nome dal famoso cocktail cubano; Con questi ingredienti semplici e genuini  si ottiene un sapore che ci ricorda spiagge bianche e assolate, mari cristallini e vacanze in luoghi incantati…. Ingredienti: per la base: 140 gr Continua a leggere..

Ecco un altro dolce semplice senza burro ne uova e con frutta fresca, adatto ad essere consumato a colazione oppure se accompagnato con del gelato diventerà perfetto come fine pasto.