Tag Archives: buon appetito

Ingredienti: 200 gr farina di ceci appena macinata, 100 gr farina di riso integrale appena macinata, 300 ml acqua, curry, peperoncino, sale integrale, cipolla, 3 zucchine. Preparazione: Affettare le zucchine a fiammifero. Mescolare tutti gli ingredienti ed unire le zucchine. Friggere a cucchiaiate. Accompagnare con verdure a piacere. Molto buoni con la maionese di macadamia Continua a leggere..

Ingredienti: 70 gr noci di macadamia, 125 ml acqua, 50 ml olio extravergine d’oliva, succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di lievito alimentare, un pizzico di sale integrale. Preparazione: Tritare tutto finemente e conservare in frigo. Buon appetito

Ingredienti: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 100 ml acqua, 25 gr olio extravergine d’oliva, 40 gr zucchero integrale di canna, 1/2 cubetto di lievito di birra. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua un po’ tiepida, aggiungere gli altri ingredienti ed impastare. Lasciar lievitare per qualche ora l’impasto coperto con la pellicola. Friggere a Continua a leggere..

Sedanini al pesto di rucola e pomodorini Primo piatto facile, veloce, molto saporito che si prepara in meno di 30 minuti adatto soprattutto nella stagione estiva.. Il condimento al pesto di rucola è, specialmente se si utilizza la rucola selvatica, molto saporito ed è ideale da utilizzare nella stagione estiva, Personalmente io lo preferisco al Continua a leggere..

Zuppa piselli  Questa zuppa ha una consistenza cremosa e l’orzo si abbina benissimo con questo legume! Un piatto adatto soprattutto nelle giornate invernali, facilissimo da realizzare, richiede solo un tempo di cottura un po’ prolungato, ma è davvero di una bontà unica. Da provare anche, se vi piace con il miglio in sostituzione dell’orzo per Continua a leggere..

Torta salata alla cipolla La torta salata è sempre un piatto gustoso, facile da realizzare può considerarsi un secondo piatto, ma anche un antipasto e può essere consumata anche tiepida servita in un buffet. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:40 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rotondo) 1 rotolo Uova 3 Cipolle bianche 2 Latte 100 Continua a leggere..

Uova strapazzate con salsiccia Un secondo piatto “povero”,di una semplicità unica, ma non per questo meno gustoso. Facilissimo da realizzare si prepara in meno di 30 minuti, per un pranzo o una cena veloce. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 Costo:Basso Ingredienti Salsiccia 400 g Uova 6 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Continua a leggere..

Ingredienti: Gelato di banane, una manciata di mandorle, brownie. Preparazione: Per la ricetta del brownie clicca qui: Brownie.Tagliare a rondelle 2 banane circa a persona e distribuirle su un vassoio con carta argentata. Tenerle in freezer per almeno 4 ore. Si possono tenere lì di scorta, non si sa mai quando arriva la voglia di Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr farina integrale di farro appena macinata, 60 gr cacao amaro, 120 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di cremortartaro, 250 ml latte vegetale o acqua, 75 ml olio extravergine d’oliva, 100 gr cioccolato fondente a pezzetti, 2 pere, 90 gr mandorle. Preparazione: Tagliare a tocchetti le pere. Tritare le mandorle. Unire Continua a leggere..

Ingredienti: Insalata verde, pomodorini, verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchine), mais, farina di mandorle, ceci croccanti, semi di zucca. Preparazione: Per la farina di mandorle clicca qui: Farina di mandorlePer i ceci croccanti clicca qui: Ceci croccanti.Direttamente nei piatti distribuire tutti gli ingredienti preparati, non aggiungere ulteriore condimento perchè già presente nelle verdure grigliate e Continua a leggere..