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Le lasagne vegetariane autunnali sono un primo piatto light, senza burro, ideale per ogni occasione all’insegna della bontà e della leggerezza L’articolo Lasagne vegetariane autunnali proviene da In cucina con Zia Ralù.

La pizza fredda tonno e pomodoro è una vera bontà. Ideale per ogni occasione, soprattutto come antipasto o per un buffet o una festa di compleanno. L’articolo Pizza fredda tonno e pomodoro proviene da In cucina con Zia Ralù.

Torta di mele e arancia senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire per merenda o per colazione. La torta di mele e arancia è un dolce da credenza che conquista tutti per la sua bontà e si mantiene soffice per diversi giorni. Provatela, vi piacerà!RICETTA DA NON PERDERE=>Tortine agli Continua a leggere..

 Per chi ama i funghi, in particolare i pleurotus, marinati in questo modo sono una vera bontà, oltre che facili da preparare. Ingredienti: 500 g di  funghi pleurotus Per la marinata 2 cucchiai di aceto di vino bianco olio di semi di girasole bacche di ginepro spicchio di aglio aghi di rosmarino peperoncino sale Preparazione: Continua a leggere..

La pasta frolla al muesli nella versione sia con che senza uova è una vera bontà. Sarà ottima per creare biscotti golosi o per essere utilizzata come base per crostate e crostatine. L’articolo Pasta frolla al muesli proviene da In cucina con Zia Ralù.

Questa torta allo zenzero vi sorprenderà per la sua bontà, così morbida, delicatamente profumata allo zenzero, un gusto nuovissimo. Si può fare in versione classica o vegana come l’ho fatta io. Se volete farla vegana, ogni uovo va sostituito con 5 gr di lecitina di soia in granuli e 3 cucchiaia d’acqua; quindi, per la Continua a leggere..

A parer mio le ricette del riciclo sono le più golose; non che sia facile avanzare del buonissimo risotto alla milanese, ma io ho giocato d’anticipo e ne ho nascosto una certa quantità, altrimenti qui vige la regola “più ce n’è, più se ne mangia”. Allora è andata così: ho fatto raffreddare completamente del risotto Continua a leggere..

Fusilli con crema di peperoni e stracciatella un primo piatto gustoso e cremoso, che conquista tutti per la sua bontà. Senza panna ma con formaggio spalmabile che la rende ancora più sfiziosa. Come formato di pasta ho usato i Fusilli senza glutine di Doria che sono davvero strepitosi e tengono bene la cottura. Provate a Continua a leggere..

Se c’è un frutto che adoro e che tutto l’anno aspetto trepidante, è la pesca. Morbida, sugosa e dolcissima, è il mio fine pasto d’estate. Nessun dessert, pur cremoso e golosissimo, riesce a conquistarmi se dal cestino della frutta lei, irresistibile, ammicca e se devo pensare ad una torta per la mia colazione estiva, non ho dubbi sulla Continua a leggere..

Le zucchine in padella con pomodori e pistacchi sono un contorno veramente appetitoso e particolare e con i capperi poi una vera bontà L’articolo Zucchine in padella con pomodori e pistacchi proviene da In cucina con Zia Ralù.