Tag Archives: biscotti

I cantucci, come saprete, sono dei biscotti tradizionali toscani che vengono consumati tutto l’anno ma che nel periodo natalizio trovo perfetti per arricchire i sacchettini di biscotti da donare ad amici e parenti. Sono dei biscotti piuttosto rustici e secchi che si realizzano con le mandorle non pelate e si caratterizzano per la doppia cottura Continua a leggere..

Eccoli i famosi biscotti americani, granci protagonisti delle feste natalizie. Sprigionano un odore straordinario che pervade la cucina e l’intera casa….profumo di Natale!!

Che bello vedere tutte le vostre preparazioni: ricette di Natale, biscotti, alberi decorati: siamo definitivamente entrati nel mood delle Feste! Buona Immacolata a tutti e buon ponte (a chi lo farà)

Christmas Lights – Coldplay Mi sono resa conto solo oggi che su questo blog ho ben 16, dico sedici, torte di mele. Escludendo ovviamente focacce, biscotti, dolcetti ed altre varie amenità. Controllando il mio archivio ho avuto quasi un mancamento: mioddio…non sarò ripetitiva? Con l’espressione terrea di chi si rende conto di avere commesso chissà Continua a leggere..

Non conosco l’origine di questo nome, suppongo sia dovuta al fatto che, rispetto ai più pregiati biscotti di mandorla, questi, tra gli ingredienti prevedono anche la farina, per cui meno ricercati. Venivano preparati prima delle feste natalizie insieme ad altri tipi di biscotti che nel corso degli anni vi ho fatto conoscere. Vi assicuro che Continua a leggere..

Scroll down for english version Un po’ di settimane fa vi presentai un delizioso burro di noci e sciroppo d’acero, uno di quelle preparazioni deliziose da sole ma anche perfette per preparare dolci di varia sorta. Vi lasciai con la promessa di farvi vedere cosa avrei combinato con quel burro… e credo sia quindi giunta Continua a leggere..

Finalmente li preparo… Quanto il Calendario del Cibo Italiano ha dedicato una giornata nazionale a questi meravigliosi biscotti, io non avevo fatto in tempo a partecipare. A distanza di qualche tempo e in vista del Natale, faccio riferimento alla ricetta del Calendario, (articolo di Sara Sguerri) per prepararli anch’io. Ecco la ricetta per 30 biscotti: Continua a leggere..

Ingredienti per circa 20-25 biscotti: 200 gr di farina integrale 50 gr di farina 01 bustina di vanillinasale fino 50 ml di olio di semi di girasole 80 gr di latte 50 ml di miele 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 limone biologico italiano Preparazione: In una ciotola versare le farine Continua a leggere..

Vi scrivo alla vigilia di un ponte lunghissimo, almeno per noi milanesi, dovrei preparare valigie ecc.. per andare in montagna, ma con la casa a disposizione, Matteo oggi è a giocare da un amichetto, cosa faccio? se non scrivervi un post… non riesco mai a farlo concentrandomi varamene su quello che sto scrivendo, perchè ogni Continua a leggere..

Buongiono amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima i biscotti salati alla crema di formaggio. Ho visto i la ricetta dei biscotti salati alla crema di formaggio sul sito Paneangeli e non ho potuto non farli. I Biscotti salati alla crema di formaggio sono davvero stuzzicanti e gustosi. I biscotti salati alla crema di formaggio Continua a leggere..