Tag Archives: bianco

Oggi prepariamo il Sorbetto all’ananas!   Preparazione: 10 minuti Riposo: 3 ore Per 6 persone Ingredienti: -l/4 barattolo di ananas sciroppato – 3 cucchiai da minestra di zucchero a velo -II succo di 1 limone -1 albume Preparazione: Frullate finemente le fette di ananas tagliate a pezzi e aggiungete lo sciroppo del barattolo. Unite lo Continua a leggere..

Tra le cucine più sane, complete ed equilibrate al mondo troviamo la cucina tradizionale giapponese. Considerata tra le cucine più bilanciate e salutari del mondo, parte importante della caratteristica longevità dei giapponesi, addirittura dal dicembre 2013 è inserita fra i Patrimoni orali e immateriali dell’umanità dell’UNESCO. Non esiste il concetto di primo piatto, secondo, contorno, frutta e di solito in tavola vengono Continua a leggere..

Molteplici sono le cause scatenanti della dissenteria. Tra le principali troviamo: stanchezza eccessiva, stress, infiammazione intestinale, aver mangiato cibi contaminati. Nei casi più gravi troviamo infezioni virali come colera o salmonella. Se vuoi tenere sotto controllo la dissenteria è importante mangiare gli alimenti giusti. Chi soffre di questo disturbo, oltre a bere molta acqua dovrebbe Continua a leggere..

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI Ingredienti •200 gr. di RISO CARNAROLI •150 gr. di GAMBERI •1 bustina di ZAFFERANO •1 spicchio di AGLIO •½ bicchiere di VINO BIANCO SECCO •BRODO DI PESCE •q.b. di  ERBA CIPOLLINA (circa 2 o 3 fili) •q.b. di SALE •q.b. di PEPE •q.b. di olio EVO •q.b. di BURRO   Continua a leggere..

I ghiaccioli all’anguria, rum, lime e menta sono un’idea rinfrescante e originale!   ESECUZIONE RICETTA FACILE TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN PORZIONI 12 PORZIONI INGREDIENTI: • 600 g di anguria (al netto degli scarti) • 60 ml di acqua • 50 g di zucchero semolato • 10 g di menta fresca • Continua a leggere..

Spaghetti  pesce spada e melanzane  Ingredienti 350 g di spaghetti – 3 melanzane violette – 400 g di pesce spada a fette – un mazzetto di menta – uno spicchio d’aglio – 200 g di pomodori datterini – 2 cucchiai di vino bianco – olio di semi di arachide – sale Preparazione 1) Lavate le Continua a leggere..

Spaghetti light alle vongole con curry   Ingredienti 280 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci 2 pomodori maturi, ma sodi 1 cucchiaio scarso di curry vino bianco secco 2 spicchi d’aglio prezzemolo olio extravergine di oliva sale Preparazione 1 Prepara gli ingredienti. Sciacqua le vongole sotto acqua fredda corrente, mettile in una ciotola, Continua a leggere..

Ciao a tutti, come state? Uff che caldo, eh?! Nonostante ciò, sono temeraria e accendo il forno per preparare un dolce meraviglioso: la crostata babà. Avete capito bene: oggi il babà diventa una crostata! Una base morbida di babà, inzuppato con una bagna liquorosa, a seguire un’avvolgente ganache al cioccolato bianco e a finire panna…

 pesce spada alla mediterranea dosi per 4 persone pesce spada alla mediterranea10 pomodorini  1 spicchio di aglio basilico4 tranci di pesce spada vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto in un padella scaldate un filo di olio poi mettete l’aglio a rosolare poi mettete il pesce spada poi  sfumate con il vino bianco  Quindi

 saltimbocca di pescatrice dosi per 4 personeingredienti per saltimbocca di pescatrice 500g di filetto di rana pescatrice 12 fettine di pancetta affumicata 2 pomodori salvia vino bianco  1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 20 g di burro un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazioneprima di tutto praticate un taglio a croce sulla base dei pomodori poi scottateli in abbondante acqua