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Ingredienti: 200g farina OO, 100g burro, 100g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, 2 uova, 180ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 400g mascarpone, 180g zucchero, 50ml caffè freddo, 30g cioccolato bianco in scaglie, 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere, zucchero a velo, sale Sbattere il burro ammorbidito a temperatura ambiente a Continua a leggere..

Ciao a tutti! La ricetta di oggi è un primo piatto cremoso e molto saporito, ideale da servire accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco siciliano come Inzolia, Grillo o Chardonnay. L’ingrediente principale di questa ricetta è il Pesto di Pistacchio Sciara, un pesto realizzato con soli pistacchi siciliani di qualità. Realizzare questo risotto Continua a leggere..

Come preparare la costata di manzo al vino bianco: la ricetta francese con ingredienti, dosi e consigli per cuocere al meglio la carne senza che diventi troppo asciutta.

Oggi vi parlerò di due dolcini facili facili da preparare in pochi minuti. I primi sono tartufini al cioccolato e mandorle e gli altri piccoli medaglioni ai pistacchi. Sono perfetti dolcetti da fare per le emergenze, quando avete ospiti improvvisi, o per un tea pomeridiano. Sono sicura che voi non ve ne pentirete!   Medaglioni Continua a leggere..

Perché una versione 2.0? e in cosa si differenzia dalla 1.0? Rispondo prima alla seconda domanda: mentre la prima versione di gelato al pistacchio di Bronte è a base crema* + panna, questa è a base yogurt + panna. Perché ho voluto provarlo? perché ogni volta che ho fatto un gelato base yogurt, l’ho trovato Continua a leggere..

A basil pesto unusual because instead of pine nuts I used walnuts. The royalty of the Arneis white wine increases the tone of the recipe. Ingredients for 4 people:16 Argentine prawns1 glass of white wine Arneis1 clove of garlicrocket saladextra virgin olive oil, salt For the pesto basil and nuts1 bunch basil10 shelled walnuts and Continua a leggere..

Torta di spaghetti croccanti Ingredienti Pepe Burro Grana 80 gr Noce moscata Olio di oliva Origano fresco Pasta di semola 400 gr Prosciutto crudo 80 gr Sale Uova 4 numero Vino bianco 1 bicchieri Zucchine 4 Besciamella 6 Cipolla 1/2 Funghi misti 20 gr Preparazione Lessa al dente 400 g di spaghetti in abbondante acqua Continua a leggere..

La torta ai tre cioccolati di Ernst Knam è un dolce sublime e ultra goloso che ho preparato per il compleanno del mio fidanzato. Devo dire che l’idea di provare a preparare questa torta era già nei miei pensieri e, visto che il compleanno del mio amore si avvicinava, mi sono ripromessa di prepararla per Continua a leggere..

Tutti conoscono ormai la versione classica del Mojito al gusto rinfrescante del lime e della menta, ma non tutti sanno che ne esistono diverse versioni. Che ne dite di assaggiare l’interessante Mojito alla liquirizia? Mojito alla liquirizia 1/2 lime qualche foglia di menta 1 cl liquore alla liquirizia 1 cl Kirsch (liquore alle ciliegie) 5 Continua a leggere..

Il riso freddo integrale con seppioline piselli e pomodori è un primo piatto a base di pesce gustoso e semplice da preparare. È ideale da preparare nella stagione estiva ed è anche ottima da portare al mare per un pranzo completo e leggero. Ho preparato il riso freddo anche in questa versione perché adoro il Continua a leggere..