Tag Archives: basilico

ricette magic cooker – nidi di fettuccine e melanzane dosi per 5 persone ingredienti per ricette con magic cooker – nidi di fettuccine e melanzane 250 g di pasta 3 spicchi di aglio 2 melanzane 500g di polpa di pomodoro sale pepe basilico parmigiano grattugiato 200 ml di acqua ogni 100g di pasta preparazione prima Continua a leggere..

Spaghetti al pesto di carote di Roberta Capua Ingredienti: 320  gr spaghetti 6  carote 20  gr noce secca sgusciate 1/2  limone 4  cucchiai formaggio grattugiato o grana 4  foglie basilico fresco zenzero  sale olio di oliva extravergine o olio evo Mettere gli spaghetti in cottura. Intanto in un bicchiere da frullatore mettere le noci, il Continua a leggere..

Alzi la mano chi non ama le patate. Credo veramente di non aver mai conosciuto qualcuno a cui non piacciono. La patata è uno di quegli ingredienti che è buono anche bollito, con un filo di olio. Personalmente sono sempre stata un’appassionata, sin da bambina quando mia madre ci preparava la pasta e patate con Continua a leggere..

Mini strudel di pollo e peperoni    Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine d’oliva farina sale pepe Preparazione 1) Scaldate il forno a 180°. Fate scongelare i rotoli di pasta sfoglia a temperatura ambiente; srotolateli, stendeteli su un Continua a leggere..

dosi per 4 persone ingredienti 320 g di spaghetti 4 zucchine 3 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio di aglio 50 g di latte 150 g di squacquerone olio basilico  sale e pepe mescolate lo squacquerone al latte  e fatelo sciogliere a freddo  poi regolate di sale e pepe  mondate le zucchine  tagliatene a listarelle  Continua a leggere..

Pasta alla norma di Natale Giunta  Ingredienti:  400 g mezze maniche  300 g pomodori pachino  50 g cipolla bianca  1 melanzana violetta  basilico q.b.  olio extravergine di oliva q.b.  sale e pepe q.b.  Per il ripieno:  100 g ricotta  1 melanzana  4 foglie di basilico  Per la spuma di ricotta:  100 ml di panna fresca  Continua a leggere..

Pasta alla norma di Alessandra Spisni  Ingredienti:  350 g pasta secca  3 melanzane lunghe scure  800 g pomodori  2 spicchi d’aglio  1 piccola cipolla  ricotta salata q.b. basilico q.b.  olio extravergine di oliva q.b.  sale e pepe q.b. Tagliare una melanzana a fette e due a cubetti, far spurgare in acqua salata. In una padella Continua a leggere..

Pizza ai 4 pomodori di Gino Sorbillo Ingredienti:  1 g lievito  120 g acqua  180 g farina  5 g sale  200 g pomodori San Marzano  200 g pomodorini Piennolo del Vesuvio  200 g pomodorini Pizzo giallo  200 g pomodorino Cesarino arancione  Olio evo  200 g Ciliegine bufala da 20 g  basilico fresco  4 o 5 Continua a leggere..

Il polpettone alla parmigiana è un secondo piatto molto ricco e saporito, è gustoso e invitante e molto facile da preparare. Le varianti sono tante, tutto dipende dalla creatività di ciascuna massaia e da ciò che si ha in dispensa. Il mio polpettone stavolta ha un cuore di melanzane grigliate arricchite da pomodorini ciliegino, basilico Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ E’ arrivato il momento di gustare un buon pesto “finto” di spinaci americani, per ovviare alla mancanza di basilico fresco e per  far mangiare la verdura a chi non la mangia. Un bel trucchetto per “ingannare” i più piccoli, invogliandoli a consumare più verdura. Il pesto di spinaci è molto versatile e ottimo per Continua a leggere..