Tag Archives: basilico

Pensavate fossi scappata eh? magari . . .invece la settimana al mare con i miei è volata e poi riprendere il tran tran per me, oramai lo sapete, è sempre un po’ dura . .  ma piano piano ci si fà.Diciamo che non è stato il massimo come settimana perchè ho avuto una tosse da Continua a leggere..

Ingredienti: 250g penne, 1 melanzana (300g), 180g pomodorini tagliati a 1/2, 30g grana grattugiato, 10 foglie di basilico, 20g mandorle, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale Bucherellare la melanzana con uno spiedino e cuocerla in forno già caldo a 200° per 50 minuti; eliminare la buccia e mettere da parte la polpa a Continua a leggere..

Quando il caldo fa passare la voglia di accedere fornelli allora la soluzione è cercare ricette da non fare sul fuoco. Questa ricetta è semplicissima: zucchine crude, basilico, mandorle, olio extravergine d’oliva e sale…e tutto in frullatore per ottenere un pesto crudo, velocissimo da fare, molto energetico perché permette di assimilare meglio tutti i principi Continua a leggere..

Avevo dei ceci cotti in precedenza da utilizzare ed avevo delle belle zucchine romane, così ho pensato di unirli per  condire la pasta. L’abbinamento ceci e zucchine l’avevo provato tempo fa e mi era piaciuto molto.  Ho fatto una purea composta di ceci, zucchine, alcune foglie di basilico, filetti di alici ed un pizzico di Continua a leggere..

insalata agli agrumi dosi per 4 persone ingredienti per l’insalata di agrumi un cetriolo un finocchio lattughino prezzemolo basilico una mazzetto di ravanelli un pompelmo un’arancia un lime capperi sotto sale olio extravergine di oliva un pizzico di sale una macinata di pepe nero preparazione Pelate il cetriolo privatelo dei semi e riducetelo  a rondelle Continua a leggere..

Ingredienti: 400g melanzane a cubetti di 1cm, 180g pomodori a dadini, 100g gruviera a cubettini, 3 foglie di basilico tagliuzzate, 1 spicchio d’aglio, olio, sale, pepe Allargare le melanzane su una teglia e cuocerle in forno già caldo a 150° per 20 minuti. Riunire in una padella l’aglio schiacciato, con 3 cucchiai d’olio,  il basilico, Continua a leggere..

Pensavate fossi scappata eh? magari . . .invece la settimana al mare con i miei è volata e poi riprendere il tran tran per me, oramai lo sapete, è sempre un po’ dura . .  ma piano piano ci si fà.Diciamo che non è stato il massimo come settimana perchè ho avuto una tosse da Continua a leggere..

Ingredienti per due persone: 250 g di lattuga già lavata e pulita 150 g di cetriolo già sbucciato 60 ml di acqua fredda 150 g di yogurt greco con 0% di grassi 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 porro fresco foglie di basilico fresche sale Preparazione: Taglia le foglie di lattuga a striscioline, Continua a leggere..

Friggitelli fritti col pomodoro Buon pomeriggio amici, che bontà questi friggitelli – in estate a casa mia non mancano mai e a Napoli oltre ad essere un delizioso contorno è possibile gustarli anche sulla pizza insieme con filante mozzarella e salsiccia. Dalle mie parti è anche conosciuto come peperoncino verde di fiume in riferimento ad Continua a leggere..

Un’ottima alternativa alla classica bruschetta olio, pomodoro e basilico può essere questa versione alla marinara. Prepararla sarà semplicissimo: basterà seguire tutti i passaggi sulla nostra #app gratuita di Ricette&Sapori. #bruschetta #marinara #alternative #summer #summervibes #hot #foodporn #foodlovers #yummie #cooking #lovefood #lovecooking #instacooking #instalove #instafood #yummie #hungry #foodie