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Ingredienti per circa 20 tartufini: 125 gr di farina di cocco 50 gr di mandorle pelate 90 gr di datteri 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di miele Procedimento: Mettere in ammollo i datteri per 10 minuti dopo aver rimosso il seme interno. Tritare le mandorle finemente e metterle in una terrina. Successivamente macinare anche Continua a leggere..

Dal classico Martini ci si sbizzarrisce nel creare tante altre gustose versioni, Il Martini Cioccolato è uno dei cocktail più romantici, ed è l’ideale per una serata sexy e romantica. Martini al cioccolato 50 ml di Gin 30 ml di Vermouth Dry Cubetti di Ghiaccio Q.b. 50 gr cioccolato fondente 1/2 cucchiaino di cacao in polvere Continua a leggere..

MINI ZUCCOTTO CON GELATO Oggi vi offro un semplice ma goloso dessert nato per “riciclare” degli avanzi di pan di spagna: MINI ZUCCOTTO CON GELATO. Ebbene sì…ieri avevo del pan di spagna, avanzato dopo aver realizzato una torta, e allora avendo anche del cioccolato bianco e del gelato nel freezer mi sono ingegnata per creare Continua a leggere..

ON AIR Babyshambles – Delivery Tra le cose che ho riniziato a fare, nel precedente post, ho dimenticato di scrivere: leggere al mare! E si quest’anno al mare, sono riuscita a fare anche qualche pagina di libro nonostante una piccola e deliziosa peste di tre anni e mezzo che non si ferma un attimo! Sono Continua a leggere..

La sbriciolona croccante alle fragole è un dolce perfetto da servire freddo, facile e veloce.   La sbriciolona croccante alle fragole nasce dopo aver visto una ricetta similare sull’ APP Ricette per Bimby che ti consiglio di scaricare visto che ci sono delle ricette davvero gustose.. La ricetta originale puoi trovarla qui. Ero talmente incuriosita Continua a leggere..

Buon Martedi amici siete al mare?? Io ci vado la settimana prossima nel frattempo vi lascio la ricetta di una pizza da pizzeria in padella! L’idea della pizza da pizzeria è nata dopo aver visto il video della focaccia ripiena di Mary sempre cotta in padella. Mary ha usato il lievito istantaneo, io invece ho Continua a leggere..

  Vi ho già parlato altre volte dei “tenerumi”, ossia i germogli della zucchina siciliana, molto usati nella cucina dell’isola. La tradizione li vede sotto forma di minestra con la pasta, io li ho voluti interpretare in un modo diverso. Dopo aver mondato, lavato e lessato i tenerumi, tagliuzzateli e fateli rosolare con olio extravergine Continua a leggere..

    “La legge del dono fatto da amico ad amico è che l’uno dimentichi presto di aver dato, e l’altro ricordi sempre di aver ricevuto”.  (Seneca) Ho sempre amato fare regali, sarà per questo che il Natale è il periodo dell’anno che preferisco! Mi piace soprattutto pensare alla cosa giusta da regalare, il guaio Continua a leggere..

Il Nocino è un liquore buonissimo, è un ottimo digestivo e, di seguito, vi descriverò la ricetta con la quale mia suocera lo prepara tutti gli anni.Io sono astemia, ma lo trovo di una bontà unica. La prima volta che l’ho assaggiato è stata quando sono andata a pranzo per la prima volta dai miei Continua a leggere..

I luoghi più caldi dell’inferno sono riservati a coloro che in tempi di grande crisi morale…. Si mantengono neutrali..Dan Brown ( 1964) .Ieri pomeriggio sono andata a trovare la mia cara consuocera con cui mi intendo  molto bene…In garage il genero, assistito da moglie e dalla maggiore delle figlie, stava cuocendo in un grosso pentolone Continua a leggere..